سلطة الشمندر الكوري

0
627
مطبخ آسيا
محتوى السعرات الحرارية 136.1 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 7 ساعات
البروتينات * 1.1 غرام
الدهون * 5.1 غرام.
الكربوهيدرات * 37.3 غرام
سلطة الشمندر الكوري

البنجر منتج غذائي صحي غني بالفيتامينات والمعادن. يعتبر الجزر على الطريقة الكورية وجبة خفيفة منتشرة على نطاق واسع ، لكن البنجر على الطريقة الكورية أقل شيوعًا ، ولكن في نفس الوقت تبين أن السلطة منه ليست أقل طعمًا. تأكد من تجربة الطهي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
اغسل البنجر الطازج جيداً وقشره بمقشرة خضروات أو بسكين حاد.
خطوة 2 من 8
استخدم مبشرة جزر كورية. يقطع البنجر المقشر بمبشرة. إذا لم يكن لديك مثل هذه المبشرة ، اقطع البنجر بسكين حاد. لكن الأمر سيستغرق وقتًا أطول. أو استخدم محضر الطعام.
خطوة 3 من 8
انقل البنجر المفروم إلى وعاء عميق لتتبيل السلطة فيه. قشر الثوم وابشره على مبشرة ناعمة أو اعصره من خلال مكبس.
خطوة 4 من 8
ثم أضف البهارات إلى السلطة. تخلط جيدا عدة مرات.
خطوة 5 من 8
يُسكب الخل المخصص للطعام ويُخلط جيدًا مرة أخرى.
خطوة 6 من 8
يُسكب كوبًا من الزيت النباتي في قدر أو مقلاة عميقة ، ويوضع على نار خفيفة ويسخن حتى يظهر دخان خافت.
خطوة 7 من 8
قم بإزالة الزيت النباتي الساخن برفق من على النار واسكبه فوق البنجر المحضر. تخلط جيدا. اتركيه على المنضدة ليبرد تمامًا. ثم أغلق الغطاء وضعه في الثلاجة ليغمر لمدة 6 ساعات على الأقل. إذا كنت تحضر السلطة في المساء ، اترك السلطة في الثلاجة طوال الليل ، بل سيكون أفضل.
خطوة 8 من 8
قدمي البنجر الجاهز على الطريقة الكورية وزينه بالأعشاب الطازجة. منتجات الطبق عادية ، والسلطة تخرج أصلية. حاول طهيها إذا كنت ترغب في ذلك ، في المرة القادمة يمكنك صنع جزء أكبر ، يتم تخزين البنجر الكوري في الثلاجة لفترة طويلة وهذا يجعله أكثر ذوقًا.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *