سلطة الطماطم الخضراء لفصل الشتاء سوف تلعق أصابعك

0
600
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 55.3 كالوري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 1.1 غرام
الدهون * 5.1 غرام.
الكربوهيدرات * 8.1 غرام
سلطة الطماطم الخضراء لفصل الشتاء سوف تلعق أصابعك

كنت أعتقد أن الوجبات الخفيفة الشتوية المصنوعة من الطماطم الخضراء كانت شيئًا لا يصدق ، ولكي أكون صادقًا ، كنت متشككًا إلى حد ما بشأنها حتى جربت هذه السلطة. تأكد من استخدام توصيتي وإعداد وجبة خفيفة شتوية معطرة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
الخطوة الأولى هي تحضير البرطمانات وغسلها جيدًا وتعقيمها في الميكروويف أو الفرن. يُسكب الماء المغلي على الجفن أو يُغلى في قدر. اغسل الطماطم الخضراء جيدًا واتركها تجف. تقطع إلى عدة قطع بعد إزالة القصبة.
خطوة 2 من أصل 6
اغسل الفليفلة جيدًا وجففها واقطعها إلى نصفين وأزل البذور من القلب. نقطع الفلفل الرومي المقشر إلى شرائح.
خطوة 3 من أصل 6
اغسل الفلفل الحار جيدًا وجففه وقطعه إلى نصفين وقم بإزالة البذور من القلب. نقطع الفلفل الحار المقشر إلى نصف حلقات.
خطوة 4 من أصل 6
يقشر البصل والثوم ويقطع البصل المقشر إلى مكعبات صغيرة أو أي شيء يناسبك. يقطع الثوم المقشر بسكين حاد أو يمرر عبر مكبس.
خطوة 5 من أصل 6
امزج جميع المكونات في وعاء عميق. يُسكب الكمية المطلوبة من الزيت النباتي وخل التفاح ، ويُضاف السكر المحبب وملح المائدة وتوابل الجزر الكورية. يقلب جيدا ويوضع في برطمانات معقمة. غطي البرطمانات بأغطية معقمة وضعيها في قدر مبطّن بمنشفة شاي.
خطوة 6 من أصل 6
صب الماء الدافئ على علاقات البرطمانات. يُغلى المزيج ويُعقم لمدة 20 دقيقة على نار معتدلة. قم بإزالة العلب الساخنة التي تحتوي على وجبات خفيفة من المقلاة برفق ثم قم بلفها بأغطية معقمة. اقلب البرطمانات ولفها في بطانية دافئة واتركها لتبرد تمامًا. اقلب برطمانات السلطة وانقلها إلى مكان مظلم للتخزين.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *