سلطة طماطم خضراء بدون خل
0
3072
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
95.3 كالوري
أجزاء
4 لتر.
وقت الطبخ
3 ساعات
البروتينات *
1.5 غرام
الدهون *
1.9 غرام
الكربوهيدرات *
22.4 جرام
يمكن استخدام الطماطم الخضراء لعمل سلطة لذيذة لفصل الشتاء. يتم تحضيره بدون خل ، لأن الطماطم الخضراء شديدة الحموضة. الوصفة لن تأخذ منك الكثير من الجهد. يتم تقطيع جميع خضروات السلطة ومطهيها لمدة ساعتين. التعقيم الإضافي غير مطلوب.
مكونات
عملية الطهي
ضعي القدر مع الخضار على نار متوسطة واتركي الخضار تغلي. صب الكمية المحسوبة من السكر والملح والفلفل الأحمر في السلطة المسلوقة. لا نضيف الخل إلى السلطة. تُطهى سلطة الطماطم الخضراء على نار خفيفة لمدة 2 - 2.5 ساعة. لا تنسى تقليبها بشكل دوري بملعقة خشبية. تأكد من تجربة السلطة. ضعي السلطة الساخنة المحضرة في برطمانات معقمة وأغلقها على الفور بإحكام بأغطية مسلوقة. اقلب البرطمانات رأسًا على عقب ، وقم بتغطيتها ببطانية دافئة ، وبعد التبريد ، احفظها في مكان بارد. يمكن تخزين هذه السلطة في المنزل أيضًا.
تناول الطعام لصحتك!