سلطة طماطم خضراء بدون خل لفصل الشتاء

0
1767
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 142.4 سعر حراري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 1.3 غرام
الدهون * 5.1 غرام.
الكربوهيدرات * 39.6 جرام
سلطة طماطم خضراء بدون خل لفصل الشتاء

لتنويع قائمة الشتاء ، أنصحك بإعداد سلطة من الطماطم الخضراء لفصل الشتاء. بالنسبة للكثيرين ، ليس لديهم الوقت لتنضج في الخريف وتتدهور ببساطة. لكن هذه الطماطم الخضراء تكون لذيذة جدًا وحتى حلوة قليلاً إذا تم لفها لفصل الشتاء بدون خل على شكل سلطة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح كبيرة. نقطع البصل المقشر إلى أرباع ، ونقشر الجزر ، ونغسل ونفرك بخشونة على مبشرة.
خطوة 2 من أصل 4
صب الزيت النباتي في القدر حيث سيتم طهي السلطة. اضبط الحرارة على متوسطة. نضع البصل والجزر في قدر ونقلب لمدة 5 دقائق.
خطوة 3 من أصل 4
ثم نضع الطماطم في شرائح ونضيف السكر المحبب والملح ونضع الفلفل. يُحرّك ويُطهى على نار خفيفة مع السلطة بعد الغليان لمدة ساعة أخرى ، مع التحريك من وقت لآخر.
خطوة 4 من أصل 4
رتب سلطة الطماطم الخضراء في برطمانات معقمة ولفها بأغطية نظيفة. دعها تبرد رأسًا على عقب تحت سترة قديمة دافئة وتخزينها في مكان مظلم وبارد.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *