سلطة طماطم خضراء سريعة

0
422
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 67.4 سعر حراري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 0.7 جرام
الدهون * 5 غرام
الكربوهيدرات * 15.5 جرام
سلطة طماطم خضراء سريعة

هذه السلطة سوف تروق لعشاق المقبلات الغنية بالتوابل. لتحضيره ، ما عليك سوى طحن المكونات وخلطها. بالطبع ، كلما طالت مدة بقاء السلطة في الثلاجة ، زادت نقعها وتصبح أكثر ثراءً وعصارة. ومع ذلك ، يمكن تناوله بالفعل بعد بضع ساعات من التحضير.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
نختار الطماطم الصلبة للسلطة ، بدون عيوب. نغسلها جيدًا ونجففها. قشر الثوم واشطفه وجففه. نفعل نفس الشيء مع جراب الفلفل.
خطوة 2 من أصل 4
قم بتمرير فصوص الثوم المقشرة من خلال مكبس - ضع الكتلة الناتجة في وعاء صغير. نقطع الفلفل ناعما بسكين مع البذور ونضيفها إلى الثوم. يُسكب الملح والسكر الحبيبي في وعاء ، ويُسكب الخل والزيت النباتي. اخلطي الخليط جيدًا.
خطوة 3 من أصل 4
قطعي الطماطم المغسولة إلى شرائح رفيعة. قطعنا أثر من الساق على طول الطريق.
خطوة 4 من أصل 4
توضع الطماطم المفرومة في وعاء وتُملأ بخليط الثوم المطبوخ. اخلط جيدًا حتى يتم تغطية كل شريحة طماطم بالصلصة. نغلقها بإحكام بغطاء حتى لا تنتشر الرائحة الشديدة إلى المنتجات الأخرى ، ونضعها في الثلاجة. بعد بضع ساعات ، يمكن بالفعل تناول السلطة. لكن ذروة المذاق تأتي في يوم واحد - ثم تكتسب السلطة توازنًا مثاليًا بين التشبع والحرارة وقوام الطماطم المقرمش. عند التقديم ، يمكنك رش البقدونس المفروم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *