سلطة الطماطم الخضراء مع المايونيز لفصل الشتاء
0
4281
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
141.2 كالوري
أجزاء
3 لتر.
وقت الطبخ
110 دقيقة
البروتينات *
2.5 غرام
الدهون *
11 غرام
الكربوهيدرات *
22.7 جرام
غالبًا ما يتبين أنه بحلول نهاية موسم الصيف ، ليس لدى كل الطماطم وقت لتنضج ، تظل الشجيرات الخضراء على الشجيرات ، التي نزيلها حتى تنضج في الشمس. نود أن نقدم لكم وصفة سلطة رائعة من الطماطم الخضراء لفصل الشتاء. يحتوي على جميع أنواع الخضار ، والتي بفضلها أصبحت السلطة لذيذة للغاية ، كما أن الإضافة الناجحة للسلطة مع المايونيز ومعجون الطماطم تجعل مذاق السلطة أكثر ثراءً وحيوية.
مكونات
عملية الطهي
ثم أضيفي معجون الطماطم وخلاصة الخل إلى القدر ، واخلطيهم جيدًا واتركيهم على نار هادئة تحت الغطاء لمدة 40-45 دقيقة. في الوقت نفسه ، لا تنسَ تقليب الخضار كثيرًا ومشاهدتها حتى لا تنضج. يجب أن تكون الطماطم صلبة قليلاً. أثناء طهي السلطة ، من الضروري تحضير البرطمانات: بالنسبة لكمية معينة من المنتجات ، ستحتاج إلى حوالي 9 علب سعة 0.7 لتر لكل منها. نغسل العلب جيدًا بصودا الخبز ، ونعقم على البخار أو في الفرن.
