سلطة طماطم خضراء مع أرز لفصل الشتاء

0
5138
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 139.8 كالوري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 190 دقيقة
البروتينات * 2.5 غرام
الدهون * 1.9 غرام
الكربوهيدرات * 33.9 جرام
سلطة طماطم خضراء مع أرز لفصل الشتاء

تعتبر سلطة الطماطم الخضراء مع الأرز فكرة رائعة لفصل الشتاء. بفضل مزيج جميع المكونات ، فإن السلطة شديدة العصير ومرضية. يمكن أن يصبح هذا التحضير طبقًا جانبيًا لطبق السمك أو اللحوم ، أو يلعب دور طبق مستقل. هل تخطط لعشاء خفيف؟ مثل هذه السلطة سوف تتعامل بشكل مثالي مع هذه المهمة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
يجب شطف الأرز بالماء الجاري ، ثم نقعه في الماء البارد وتركه لمدة ساعتين. بعد فترة ، صفي الماء.
خطوة 2 من أصل 7
يجب غسل الطماطم الخضراء جيدًا وتقطيعها إلى أسافين صغيرة. إذا كانت الطماطم متوسطة الحجم في حد ذاتها ، يمكنك تقطيع الثمار إلى نصفين.
خطوة 3 من أصل 7
اشطف الفلفل أيضًا. ثم تقطع نصفين وإزالة البذور الداخلية. نقطع الفلفل المقشر إلى قطع صغيرة.
خطوة 4 من أصل 7
يقشر البصل ثم يقطع إلى حلقات أو نصف حلقات.
خطوة 5 من أصل 7
قشر الجزر واشطفه تحت الماء الجاري وافركه بمبشرة خشنة. اختياريًا ، يمكنك تقطيع الجزر إلى شرائح متوسطة الحجم.
خطوة 6 من أصل 7
يُمزج كل الخضار والأرز المجهزين في وعاء مناسب ويُشعلون النار. ثم يضاف السكر المحبب والملح والزيت النباتي. قلّب المكونات. بعد الغليان ، اطهي السلطة لمدة 40 دقيقة.
خطوة 7 من أصل 7
وزعي سلطة الطماطم الخضراء الجاهزة مع الأرز في برطمانات معقمة ولفي الأغطية. حتى تبرد تمامًا ، اقلب العلب رأسًا على عقب ولفها ببطانية دافئة. من الضروري تخزين مثل هذا الفراغ لفصل الشتاء في مكان بارد.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *