سلطة الطماطم الخضراء مع صلصة الطماطم

0
578
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 112.9 كالوري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 1.1 غرام
الدهون * 3.4 غرام
الكربوهيدرات * 28.8 جرام
سلطة الطماطم الخضراء مع صلصة الطماطم

الطماطم الخضراء في حد ذاتها صعبة للغاية. ومع ذلك ، إذا تم طهيها في صلصة الطماطم ، فإنها تصبح طرية من الداخل ، لكنها تحافظ على شكلها.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اغسل الطماطم وأزل ذيولها. إذا صادفت طماطم حمراء ، فلا بأس بذلك.
خطوة 2 من أصل 7
يقشر الجزر ويقطع إلى شرائح.
خطوة 3 من أصل 7
افعل نفس الشيء مع الفلفل الحلو.
خطوة 4 من أصل 7
يقلى الجزر والفلفل في الزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
خطوة 5 من أصل 7
بدون خفض الحرارة ، ضعي الطماطم الكاملة. اقلي كل شيء معًا مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق. أضف معجون الطماطم أو الصلصة.
خطوة 6 من أصل 7
يخفف بالماء ويضاف الملح والسكر والبهارات. تُطهى الطماطم الخضراء في الصلصة لمدة 10 دقائق. يضاف الثوم المفروم في النهاية.
خطوة 7 من أصل 7
دع الطماطم تقف حتى تتكاثف الصلصة وتمتص الطماطم كل الروائح. قدميها ساخنة أو باردة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *