سلطة الكوسا المقلية مع المايونيز

0
577
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 78.5 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 3.1 غرام
الدهون * 8.7 جرام
الكربوهيدرات * 2.9 غرام
سلطة الكوسا المقلية مع المايونيز

ذات مرة صنعت سلطة مما كان في الثلاجة. الآن سلطة الكوسا المقلية مع المايونيز هي واحدة من المفضلة في عائلتنا. يطبخ بسرعة وله طعم ورائحة لا تصدق.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
قم بإعداد جميع المكونات التي تحتاجها لسلطة المايونيز والكوسة. اختر الاسكواش الصغير ذو البشرة الناعمة. اغسل القرع جيدًا واتركه حتى يجف ومقطع إلى شرائح بسماكة 7 مم. توضع في وعاء عميق وتتبل بالملح وتترك لمدة 10 دقائق.
خطوة 2 من أصل 6
صفي السائل الناتج من الكوسة ، اقطعي الدوائر إلى نصفين ، وصفيها بمناشف ورقية. تُسخن المقلاة جيداً ، تُسكب كمية قليلة من الزيت النباتي ، وتُقلى الكوسا على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم ضعهم على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد. انقل الكوسة إلى وعاء.
خطوة 3 من أصل 6
اغسل الطماطم جيدًا ، انزع الساق وقطعها بشكل عشوائي. يُسلق بيض الدجاج في ماء مملح ويُبرد تمامًا ويُقشر. تقطع إلى نصف حلقات وتوضع في وعاء مع الكوسة.
خطوة 4 من أصل 6
اشطف البقدونس والبصل الأخضر جيدًا تحت الماء الجاري البارد ، وتخلص من الرطوبة الزائدة واقطعها جيدًا بسكين حاد. نضع الخضار المقطعة مع باقي المكونات.
خطوة 5 من أصل 6
قشر الثوم واشطفه. مرر الثوم المقشر من خلال عصارة وأضفه إلى السلطة. تبلي السلطة بالمايونيز والملح وأضيفي الفلفل الأسود حسب الرغبة. تخلط جيدا.
خطوة 6 من أصل 6
قدمي السلطة المنكهة في أجزاء.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *