سلطة خيار مقلي

0
659
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 60 سعر حراري
أجزاء 4 ص.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 1.4 غرام
الدهون * 5 غرام
الكربوهيدرات * 8.4 غرام
سلطة خيار مقلي

هل تريد مفاجأة عائلتك أو ضيوفك بشيء غير عادي؟ وصفة سلطة الخيار المقلية في هذا الأمر مفيدة للغاية. ولا تخف من أن هذا الطعام الكوري التقليدي سيصبح غير ناجح أو لا يناسب ذوق الأسرة. نعم ، السلطة غير عادية ، لكنها في نفس الوقت لذيذة جدًا وحارة وعطرية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اغسل الخيار الطويل ، قشره ، قشره إذا لزم الأمر. نقطع الخيار إلى نصفين ، واستخرج البذور منه.
خطوة 2 من أصل 6
نقطع الخيار مقشرًا بهذه الطريقة إلى أرباع. رشيهم بالملح ، اتركيه لمدة 20 دقيقة حتى يترك الخيار للعصير. بعد ذلك ، اشطف الخيار بالماء وجففه بالمناشف الورقية.
خطوة 3 من أصل 6
يقطع الثوم ناعماً ويقطع ريش البصل ناعماً ويقشر جذر الزنجبيل ويقطع أيضًا إلى مكعبات صغيرة جدًا.
خطوة 4 من أصل 6
صب الزيت النباتي في مقلاة مسخنة. يُسكب البصل الأخضر والثوم والزنجبيل في المقلاة. يضاف الفلفل ويقلى لمدة دقيقة.
خطوة 5 من أصل 6
ثم يُسكب الخيار وصلصة الترياكي في المقلاة. أضيفي الماء واتركي كل شيء على نار هادئة حتى يتبخر الماء مع التحريك باستمرار.
خطوة 6 من أصل 6
انقل السلطة النهائية إلى وعاء السلطة ، واسكب زيت السمسم ، واخلط كل شيء جيدًا. يمكنك تقديم طبق غير عادي ولذيذ بشكل غير عادي على المائدة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *