سلطة كوبان بدون تعقيم لفصل الشتاء

0
3971
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 82.7 كالوري
أجزاء 4 ص.
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 1.2 غرام
الدهون * 3.4 غرام
الكربوهيدرات * 19.2 جرام
سلطة كوبان بدون تعقيم لفصل الشتاء

سلطة كوبان هي مقبلات شهيرة تحبها ربات البيوت لبساطتها ووفرة الخضار. من أجل الحفاظ على الخصائص المفيدة ، لا تحتاج السلطة إلى التعقيم ؛ يتم تخزينها بشكل مثالي بعد المعالجة الحرارية الخفيفة للغاية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
اغسل الخضار وقشرها. نقطع الجزر إلى شرائح.
خطوة 2 من 8
نقطع الخيار إلى مكعبات أو شرائح. الفلفل لإزالة البذور وتقطيعها أيضًا إلى شرائح.
خطوة 3 من 8
نقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة.
خطوة 4 من 8
نقطع البصل إلى نصف حلقات.
خطوة 5 من 8
قطعي الطماطم الكثيفة إلى شرائح خشنة.
خطوة 6 من 8
اخلطي جميع الخضار في قدر ، واسكبي الزيت النباتي ، وأضيفي السكر المحبب والملح والخل ، واخلطيها واتركيها تنقع لمدة ساعة.
خطوة 7 من 8
ضع قدرًا من خليط السلطة على نار متوسطة. بعد الغليان ، خففي الحرارة ، اطهي السلطة على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
خطوة 8 من 8
رتب السلطة في برطمانات نظيفة ومعقمة ، قم بلفها بأغطية مغلية بإحكام. اقلب ، اختتم. اتركه ليوم واحد لتبريد سلس.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *