سلطة كوبان مع الملفوف والخيار لفصل الشتاء

0
2939
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 87.6 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 1.2 غرام
الدهون * 3.4 غرام
الكربوهيدرات * 20.4 جرام
سلطة كوبان مع الملفوف والخيار لفصل الشتاء

سلطة كوبان سهلة التحضير مع الخيار والملفوف ستسعدك بطعمها الطازج ومحتواها العالي من الفيتامينات في الشتاء. وهذا يشمل أكبر عدد ممكن من الخضروات المختلفة ، لكن هذا لا يفسد طعم السلطة ، لأن انهم جميعا يمتزجون بانسجام.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
تقشر الأوراق العلوية المجففة من الملفوف ، يقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة. إزالة البذور من الفلفل مع الساق ، وقطع الفليفلة إلى شرائح. نقطع الخيار إلى نصف حلقات ، ونبشر الجزر بخشونة. نقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة ، ونقطع الفلفل الحار إلى حلقات رفيعة.
خطوة 2 من أصل 4
اخلطي الخضار في وعاء ، أضيفي السكر المحبب ، الملح ، الفلفل ، أوراق الغار ، الزيت النباتي ، الخل.
خطوة 3 من أصل 4
اخلطي كل شيء وضعيه على نار متوسطة. يُطهى بعد الغليان لمدة 20 دقيقة.
خطوة 4 من أصل 4
عقم الجرار ، وانقل السلطة إليها ، وشدها بأغطية لولبية. اقلب البرطمان رأسًا على عقب حتى يبرد وقم بتغطيته بقطعة قماش دافئة. يخزن في القبو.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *