سلطة ليتشو مع أرز لفصل الشتاء

0
1856
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 110.8 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 150 دقيقة
البروتينات * 2.4 غرام
الدهون * 4.2 غرام
الكربوهيدرات * 21.8 جرام
سلطة ليتشو مع أرز لفصل الشتاء

يُعرف ليتشو بالأرز للعديد من ربات البيوت منذ العصور البعيدة من البيريسترويكا. إنه سهل التحضير ، ومجموعة المنتجات ميسورة التكلفة وشائعة. وعلى الرغم من ذلك ، فإن السلطة دائمًا ما تكون طبقًا شهيًا ولذيذًا لمائدة الشتاء. لهذا lecho ، اختر أنواعًا سمينًا من الفلفل والطماطم. أي أرز مناسب للسلطة. الطبخ بدون تعقيم.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 2 من 9
يُقشر ويُغسل الجزر ويُقطع إلى أعواد رفيعة.
خطوة 3 من 9
قم بإزالة السيقان والبذور من الفلفل الحلو. اشطف الفلفل المقشر وقطّع إلى شرائح رفيعة.
خطوة 4 من 9
تُلف الطماطم في مفرمة اللحم بشبكة رفيعة. صب الهريس الناتج في وعاء لخياطة الفيشو.
خطوة 5 من 9
اشطف الأرز بالماء البارد واتركه يغلي قليلاً ، فقط حتى يصبح طريًا.
خطوة 6 من 9
نضع الخضار المقطعة في معجون الطماطم ونضيف كمية الملح والسكر والزيت النباتي المحدد في الوصفة. يُطهى ليتشو على نار خفيفة لمدة ساعة من بداية الغليان مع التحريك من حين لآخر.
خطوة 7 من 9
بعد هذا الوقت ، ضعي الأرز المسلوق في ليتشو ، واسكبي الخل واتركيه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أخرى.
خطوة 8 من 9
ضع الليشو النهائي في أوعية معقمة مسبقًا وختم بإحكام.
خطوة 9 من 9
بردي البرطمانات رأسًا على عقب وتحت بطانية دافئة ، ثم انقليها للتخزين في مكان بارد.

فراغات سعيدة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *