سلطة عباد الشمس مع كبد سمك القد

0
400
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 167.7 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 110 دقيقة
البروتينات * 4.4 غرام
الدهون * 12.4 جرام
الكربوهيدرات * 18.3 جرام
سلطة عباد الشمس مع كبد سمك القد

بالإضافة إلى حقيقة أن كبد سمك القد منتج صحي للغاية ، فهو غني بأوميغا 3 وفيتامينات د ، ك ، أ ، فإنه يظهر أيضًا مذاقه بشكل مثالي في جميع أنواع السلطات. سلطة "عباد الشمس" ليست استثناء ، نسختها السمكية ستدهشك وتسعدك بمذاقها غير العادي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
يُقشر البصل ويُقطع ناعماً ويُقلى في القليل من زيت عباد الشمس حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
خطوة 2 من أصل 6
بيض مسلوق ، يبرد في ماء بارد ، ثم يقشر. يقسم إلى بياض وصفار. ابشر البيض على مبشرة خشنة ، اقطع الصفار إلى فتات.
خطوة 3 من أصل 6
اسلقي البطاطس حتى تنضج ، قشريها وابشريها على مبشرة خشنة. نأخذ صحن كبير ، نضع البطاطس المبشورة عليه في الطبقة الأولى ، ناعم ونغسل بالمايونيز.
خطوة 4 من أصل 6
انقل كبد سمك القد إلى طبق واهرسه بالشوكة. ضعي الكبد اللقيط والبصل المقلي في طبقة ثانية ، يمكنك خلط هذه المكونات مسبقًا. اصنع شبكة مايونيز فوق الطبقة.
خطوة 5 من أصل 6
ثم ضعي بالتناوب طبقة من البروتين المبشور والمايونيز ، متبوعًا بصفار مفروم.
خطوة 6 من أصل 6
على الطبقة مع صفار البيض ، ضع شبكة مايونيز خشنة ، ضع نصف زيتون في كل مربع - ستحصل على لب عباد الشمس. نقع السلطة لمدة 30-60 دقيقة. ثم انشر الرقائق على شكل دائرة وستكون سلطة عباد الشمس جاهزة للتقديم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *