سلطة الأفوكادو مع أصابع السلطعون والبيض

0
1133
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 109.7 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 20 دقيقة.
البروتينات * 3.7 غرام
الدهون * 8.5 غرام
الكربوهيدرات * 6.5 غرام
سلطة الأفوكادو مع أصابع السلطعون والبيض

هناك العديد من الخيارات لصنع سلطة السلطعون. في هذه الوصفة نقترح إضافة شرائح الأفوكادو والخضروات الطازجة. صلصة - كلاسيك ، مايونيز. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استبدال المايونيز بالزبادي الطبيعي والحصول على نسخة منخفضة السعرات الحرارية من الطبق.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
نقوم بغسل الخيار وتجفيفه ونقطع الأطراف لتجنب المرارة. نقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة ، ثم نسكبها في وعاء السلطة.
خطوة 2 من 8
نحرر أعواد السلطعون من العبوة ونقطعها أيضًا إلى مكعبات صغيرة بما يتناسب مع قطع الخيار. أضف أصابع السلطعون إلى وعاء السلطة.
خطوة 3 من 8
نغسل الأفوكادو ونجففها ونقطعها إلى نصفين ونزيل الحفرة. انزع القشر بسكين واقطع اللب إلى قطع صغيرة مثل باقي المكونات. لمنع الأفوكادو من التأكسد في الهواء والظلام ، رشه بعصير الليمون وأضفه إلى وعاء السلطة. نفتح علبة ذرة معلبة ، نضع الذرة في مصفاة ونشطفها تحت الماء الجاري. اترك السائل يفرغ تمامًا وصب الذرة في وعاء السلطة.
خطوة 4 من 8
بيض مسلوق ، سوف يستغرق 10-12 دقيقة. برّد البيض تمامًا بالماء البارد وقشره. نقطع إلى مكعبات صغيرة ونسكبها في وعاء مع باقي المكونات.
خطوة 5 من 8
اغسلي الطماطم وجففيها وقطعيها إلى قطع صغيرة. إذا تم إطلاق العصير أثناء التقطيع ، فيجب تصريفه حتى لا تتحول السلطة النهائية إلى رطوبة شديدة. أضف شرائح الطماطم إلى وعاء السلطة. نغسل حفنة من البصل الأخضر ، ونجفف ونقطعها جيدًا ، ونضيفها أيضًا إلى وعاء السلطة.
خطوة 6 من 8
اخلطي جميع المكونات برفق في وعاء السلطة حتى لا تعجن الأفوكادو الرقيق.
خطوة 7 من 8
أضيفي المايونيز إلى وعاء السلطة واخلطيهم. إذا رغبت في ذلك ، في هذه المرحلة ، يمكنك إضافة ملح إلى السلطة وإضافة الفلفل الأسود المطحون من أجل النكهة والرائحة.
خطوة 8 من 8
ينصح بتقديم السلطة مباشرة بعد تحضيرها. عند التقديم ، يمكنك تزيين السطح بغصن من البقدونس.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *