سلطة مع الأفوكادو والسلمون وبيض السمان

0
1173
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 79.3 كالوري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 25 دقيقة
البروتينات * 2.8 غرام
الدهون * 5.8 غرام
الكربوهيدرات * 3.1 غرام
سلطة مع الأفوكادو والسلمون وبيض السمان

ستكون هذه السلطة زخرفة ممتازة للمائدة الاحتفالية. سلطة غريبة لذيذة ومرضية. نظرًا للطعم المحايد للأفوكادو ، فإنه يتناسب جيدًا مع البيض والأسماك الحمراء. إن أناقة الطبق ومذاقه الأصلي هما ما سيقدره الضيوف. سوف يسعد الذواقة الحقيقيون بهذه السلطة ذات الطراز الشرقي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اغمس بيض السمان في قدر من الماء واشعل النار فيه. تستغرق عملية الطهي 3 دقائق. ثم صفي الماء الساخن وصبي الماء البارد فوق البيض ليبرد. يقشر ويقطع البيض المبرد إلى نصفين.
خطوة 2 من 5
نخرج فيليه السلمون من العبوة ونقطعها إلى شرائح أو شرائح.
خطوة 3 من 5
لنعد الأفوكادو. استخدم السكين لعمل شق بطول الطول دون محاولة قطع العظم. أمسك أنصاف الأفوكادو بيديك ولفها في اتجاهين متعاكسين. بعد ذلك ، سوف ينفصل أحد النصفين ، ومن الثاني باستخدام الملعقة ، يمكنك إزالة العظم بسهولة. يقشر النصفان ويقطع الثمرة إلى شرائح صغيرة. ثم قم برش ملعقة كبيرة من عصير الليمون فوقها.
خطوة 4 من 5
ننتقل إلى تتبيلة السلطة. امزج حبة الخردل وزيت الزيتون. نحن نمزج.
خطوة 5 من 5
لنبدأ في تزيين سلطة غريبة. ضعي مزيج الخس المغسول مسبقًا على طبق. ثم ضعي فوق شرائح السلمون والأفوكادو ونصف بيض السمان. تبلي السلطة بالفلفل المطحون والملح حسب الرغبة. ثم اسكب الصلصة النهائية في الأعلى. لا تستغرق السلطة وقتًا للنقع ، فهي جاهزة للأكل على الفور.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *