سلطة البروكلي

0
702
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 41.9 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 2.3 غرام
الدهون * 1.6 غرام.
الكربوهيدرات * 6.7 غ
سلطة البروكلي

البروكلي هو نوع من الكرنب الغني بالفيتامينات. الملفوف منخفض السعرات الحرارية وسهل التحضير. عظيم لطبق جانبي أو سلطة. أقترح صنع سلطة خضروات بروكلي دافئة. تبين أن السلطة ليست لذيذة فحسب ، بل غذائية أيضًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
قم بإذابة البروكلي المجمد في الكثير من الماء المثلج.
خطوة 2 من 9
يقشر البصل ويقطع ناعما. قشر فصين من الثوم.
خطوة 3 من 9
اغسل الجزر جيداً وقشره وقطّع إلى شرائح رفيعة أو قطع صغيرة.
خطوة 4 من 9
اغسل الفليفلة الحلوة وقطّعها إلى قطع متوسطة الحجم.
خطوة 5 من 9
نقطع البروكلي إلى عدة قطع.
خطوة 6 من 9
يُسكب القليل من الزيت النباتي في مقلاة مُسخّنة جيدًا ، ويُسكب البصل ويُقلب باستمرار ، ويُقلى. يُضاف الجزر المفروم ويُترك على نار خفيفة ، ويُغطى لبضع دقائق.
خطوة 7 من 9
أضف البازلاء الخضراء المجمدة والفاصوليا الخضراء إلى اليخنات. يقلب جيدًا ، ثم يُضاف القليل من الماء ، ويُغلق الغطاء ويُترك على نار خفيفة لبضع دقائق.
خطوة 8 من 9
يُضاف الفليفلة الحلوة المقطعة والبروكلي إلى المقلاة مع باقي الخضار. أضف التوابل. اعصر الثوم بالضغط. يقلب جيدًا ويترك على نار خفيفة لبضع دقائق ، مغطى.
خطوة 9 من 9
ضعي السلطة على طبق جميل ، يمكنك تزيينه بالأعشاب المفرومة ناعماً.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *