سلطة البروكلي والدجاج

0
703
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 56 سعر حراري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 9 غرام
الدهون * 0.5 غرام
الكربوهيدرات * 3.9 غرام
سلطة البروكلي والدجاج

نادرًا ما يحب أي شخص البروكلي لمذاقه المحايد ، ولكن في السلطة ، وحتى مع الدجاج ، يكتسب طعمًا مشرقًا. الدجاج المسلوق غير مناسب لهذه السلطة - يجب أن يُخبز في مقلاة أو يشوي بالبهارات. إذا لم يكن الملفوف مطبوخًا أكثر من اللازم ، ولكنه مطبوخ ناعمًا ومقرمشًا ، وحتى مقطوعًا إلى قطع صغيرة ، فلن يفهم أحد أن هذا هو القرنبيط. مثل هذه السلطة اللذيذة والمرضية سيأكلها الجميع ، حتى الأطفال.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
أولاً ، اغلي الملفوف لمدة 3 دقائق في ماء مملح ، ثم صفيه في مصفاة واسكبه على الفور بالماء المثلج. سيحافظ ذلك على لون الملفوف وهشاشته. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح كبيرة.
خطوة 2 من 5
اغسلي شرائح الدجاج واتركيها حتى تجف بمنشفة ورشي عليها توابل الدجاج.
خطوة 3 من 5
ثم اقليها في مقلاة شواء مسخنة مسبقًا لبضع دقائق. يمكنك قلي الشرائح في مقلاة عادية بحرارة متوسطة وغطاء مغلق ، من المهم فقط عدم الإفراط في طهي اللحم حتى لا يجف اللحم. تبرد شرائح الفيليه المطبوخة وتقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
خطوة 4 من 5
ضعي المكونات المحضرة في وعاء سلطة ، ورشي الملح والفلفل الأسود حسب رغبتك ، وصبي صلصة الثوم وقلبي. لتحضير مثل هذه الصلصة ، اخلطي المايونيز مع بضع فصوص من الثوم المفروم في وعاء الثوم.
خطوة 5 من 5
قدمي السلطة في وعاء سلطة مشترك أو ضعيها في أطباق مقسمة على أوراق الخس. يمكنك إضافة كرات الموزاريلا والبسكويت والأعشاب الطازجة إليها.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *