الصفحة الرئيسية
➠ المعكرونة والمعكرونة
➠ فنشوزا
➠ سلطة بالفنشوز والدجاج والجزر الكوري

سلطة بالفنشوز والدجاج والجزر الكوري

4232

مطبخ آسيا

محتوى السعرات الحرارية 98.8 سعر حراري

أجزاء 4 منفذ.

وقت الطبخ 30 دقيقة.

البروتينات * 26.3 غرام

الدهون * 2.8 غرام

الكربوهيدرات * 9.9 غرام

المحتوى

أصبحت سلطة الفانكوز والدجاج والجزر على الطريقة الكورية من بين عشاق المأكولات الآسيوية الحارة. يعطي الجزر للسلطة عصارة ورائحة خاصة. سوف تفاجئ ضيوفك وأحبائك بسرور. يجب تقديم السلطة المحضرة على الفور ، وإلا فإن هذه المعكرونة الزجاجية ، عندما تبرد تمامًا ، تفقد مذاقها بسرعة.

مكونات

فنشوزا 1 حزمة فيليه دجاج 2 قطعة بصلة 2 قطعة فلفل حلو 2 قطعة جزر كوري 100 جرام صلصة الصويا 6 ملاعق كبيرة ملح المذاق فلفل أسود مطحون المذاق

عملية الطهي

اشطف شرائح الدجاج وجففها بمنديل وقطّع إلى مكعبات رفيعة ، فقط ضع في اعتبارك أن حجم اللحم ينخفض أثناء القلي. يقلى الدجاج المفروم في زيت نباتي جيد التسخين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ثم نرش اللحم بالملح والفلفل حسب رغبتك.

يُقشر البصل والفلفل ويُقطع إلى شرائح. انقلي الخضار المفرومة إلى اللحم المقلي وأضيفي الجزر الكوري وحركي واتركيه على نار هادئة لمدة دقيقتين تحت غطاء مغطى.

ثم أضيفي صلصة الصويا إلى اللحم مع الخضار ، واخلطي كل شيء جيدًا واتركيه على نار خفيفة لمدة 7-10 دقائق أخرى حتى تنضج الخضار تمامًا. بنهاية طهي الصلصة ، يجب أن يبقى القليل منها في المقلاة حتى لا يتحول القلي إلى سائل.

أثناء طهي اللحوم والخضروات ، قم بغلي الفانكوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة ، فقط لا تفرط في طهيه حتى يظل كثيفًا وشفافًا. رمي الفانكوز المطبوخ في مصفاة ، تبرد قليلاً وانقلها إلى وعاء للسلطة.

ثم انقل لحم الدجاج المطبوخ مع الخضار إلى الفانكوز وحركه باليد (مرتديًا قفازًا) حتى يتشبع الفانكوز جيدًا بالصلصة من القلي. سلطة الفوشوزا والدجاج والجزر الكوري جاهزة. قسميها إلى أوعية مقسمة وقدميها.

بالعافية!