سلطة لحم البقر والباذنجان

0
738
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 78.5 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 27.2 جرام
الدهون * 5.5 غرام
الكربوهيدرات * 6 غرام
سلطة لحم البقر والباذنجان

يمكن أن تكون سلطة اللحم والخضروات الشهية هي الطبق الرئيسي لعشاء عائلي. إضافة التوابل والصلصة الحلوة والحامضة المصنوعة منزليًا ستجعل السلطة لذيذة ومالحة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
لنعد جميع المكونات. نقطع اللحم إلى شرائح. نقطع الفلفل الحلو إلى شرائح رفيعة. طحن الأوراق الخضراء.
خطوة 2 من أصل 6
سخني المقلاة بالزيت النباتي واقلي اللحم على نار عالية. أضف الملح والفلفل. نحن نمزج. عندما تتبخر كل الرطوبة ، يمكن جعل النار أصغر. نستمر في قلي اللحم البقري حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً فاتحاً. ضعي اللحم الجاهز في وعاء السلطة.
خطوة 3 من أصل 6
يقلى الباذنجان المفروم ناعما في مقلاة مسخنة. يقلب باستمرار ويترك على نار متوسطة حتى ينضج.
خطوة 4 من أصل 6
يُضاف الفلفل المفروم إلى الباذنجان ويُمزج ويُترك على النار لمدة 2-3 دقائق. نرسل الخضار إلى اللحوم.
خطوة 5 من أصل 6
يُسكب الخضار المقطّع والجزر الكوري في وعاء السلطة. لنبدأ في تحضير الضمادة. اخلطي العسل وعصير الليمون والفلفل الأسود جيدًا.
خطوة 6 من أصل 6
يتبل ويخلط السلطة. نحن نقدم طبق معطر على الطاولة دافئة. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *