سلطة باللحم البقري والفلفل الرومي

0
667
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 77.9 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 7.1 غرام
الدهون * 6.6 غرام
الكربوهيدرات * 5.7 جرام
سلطة باللحم البقري والفلفل الرومي

سلطة لحم البقر والفلفل الحلو سهلة التحضير. الشيء الرئيسي هو اختيار اللحوم الطرية عالية الجودة وغليها مسبقًا. هذا الطبق مُرضٍ تمامًا ، لذا يمكنك استخدامه ليس فقط كمقبلات ، ولكن أيضًا كخيار لتناول طعام الغداء أو العشاء.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
أولاً ، من الضروري غلي اللحم البقري في ماء مملح عند درجة حرارة متوسطة للموقد لمدة ساعة على الأقل. بحلول نهاية الطهي ، يجب أن تكون ألياف اللحم طرية. نخرج اللحم من المرق ونتركه يبرد تمامًا.
خطوة 2 من أصل 6
قطع اللحم إلى شرائح قصيرة رفيعة عبر الألياف.
خطوة 3 من أصل 6
نغسل الفلفل الحلو ونزيل الساق وصندوق البذور. قطع اللب إلى شرائح رفيعة. للحصول على جماليات أكبر ، يجب أن يكون حجم الشرائح قريبًا من حجم قطع اللحم.
خطوة 4 من أصل 6
نغسل الطماطم ونجففها ونقطع كل منها إلى نصفين. يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف دوائر شفافة بسكين حاد. نفرم الشبت المغسول والمجفف بالبقدونس.
خطوة 5 من أصل 6
ضعي اللحم المفروم والطماطم وشرائح الفلفل والبصل والأعشاب في وعاء سلطة عميق.
خطوة 6 من أصل 6
يُسكب الزيت على السلطة ويُضاف الملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا حسب الرغبة. تخلط بلطف وتقدم.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *