سلطة باللحم البقري و الرمان

0
804
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 183.3 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 6.8 جرام
الدهون * 14.2 جرام
الكربوهيدرات * 8.3 غرام
سلطة باللحم البقري و الرمان

يمكن أن تصبح هذه السلطة تسليط الضوء على الجدول. المظهر اللامع والجذاب والمذاق الغني المليء بالعصارة هما بالضبط ما تتوقعه من سلطة احتفالية. بالإضافة إلى ذلك ، يعد هذا الطبق أيضًا مخزنًا للفيتامينات.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
جفف الجوز في مقلاة بدون زيت لمدة خمس دقائق حتى تظهر رائحة مميزة. نرفعها عن النار ونتركها تبرد وتقطع إلى قطع صغيرة بسكين.
خطوة 2 من أصل 4
يُسلق اللحم البقري مسبقًا لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين حتى يصبح طريًا. نحن نبردها. نقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 3 من أصل 4
يُطهى بيض الدجاج لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح صفارًا صلبًا. نبرد البيض ونقشره. افرك على مبشرة جيدة. اغسل الجزر وجففهم وقشرهم وافركهم أيضًا بمبشرة جيدة. قشري البطاطس المسلوقة وافركيها بمبشرة خشنة. نضع الذرة المعلبة في مصفاة ، نشطف ونصفى السائل تمامًا. قسّم الذرة إلى قسمين ، أحدهما أكبر قليلاً.
خطوة 4 من أصل 4
الآن نجمع السلطة. للقيام بذلك ، قم بتبطين وعاء سلطة ذي قبة عميقة بغشاء بلاستيكي. ننشر الجزر المبشور على نحو سلس بملعقة ونشحم بالمايونيز. نسكب المكسرات ونوزعها حول المحيط بالكامل ونشحم المايونيز أيضًا. اسكب معظم الذرة المعلبة وقم بتسويتها. يرش البيض المبشور ، وينتشر بالتساوي. توضع طبقة من اللحم المقطع على البيض. الطبقة الأخيرة هي البطاطس المبشورة ، والتي يجب أن تكون مستوية جيدًا وضغطها قليلاً بملعقة. غطي وعاء السلطة بصحن مسطح واقلبه. قم بإزالة وعاء السلطة بعناية ، ثم قم بإزالة طبقة التغليف بعناية. يجب تلطيخ السلطة المشكلة بالمايونيز من جميع الجوانب ورشها بحبوب الرمان. يُزين بحبات الذرة المتبقية والثوم المعمر المفروم ناعماً لتباين الألوان.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *