سلطة باللحم البقري والخيار

0
706
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 107 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 5.2 غرام
الدهون * 4.5 غرام
الكربوهيدرات * 20.6 جرام
سلطة باللحم البقري والخيار

سيقدر عشاق التوابل السلطة مع لمسة من المطبخ الكوري. في هذا الطبق ، ستتألق المكونات الأكثر شيوعًا بألوان جديدة بفضل طريقة الطهي الخاصة. جرب سلطة اللحم البقري والخيار الحارة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
نقوم بغسل الخيار وتجفيفه بشكل طبيعي أو بمنشفة ورقية. اقطع أطراف الخيار وقسمها بالطول إلى أربعة أجزاء.
خطوة 2 من 8
انقلي الخيار المقطّع إلى وعاء ورشي الملح واخلطيهم جيدًا. نغادر لمدة 20 دقيقة. خلال هذا الوقت ، سيبدأ الخيار في العصير.
خطوة 3 من 8
لنبدأ في تحضير اللحم. نحن نغسل ونتخلص من كل ما هو لا لزوم له. بالنسبة للسلطة ، من الأفضل استخدام شرائح اللحم البقري الطرية. تقطع إلى شرائح رفيعة عبر الألياف. نرسل للقلي في مقلاة مسخنة بالزيت.
خطوة 4 من 8
دعنا نعود إلى الخيار لفترة من الوقت. نقوم بتصريف الماء المتكون في الخيار. نضيف الآن خليط الفلفل والسكر والثوم المفروم. قلّب واتركها تتشرب مرة أخرى.
خطوة 5 من 8
عندما يقترب اللحم من جاهزيته ، أضيفي البصل المقطّع إلى حلقات. يقلب ويقلى أكثر. نجعل النار أصغر.
خطوة 6 من 8
لا يمكن طهي اللحم المفرط أو تجفيفه بشكل مفرط ، لذلك نقوم بطهي الطعام بعناية. الملح والفلفل حسب الذوق. أضف صلصة الصويا. يقلب ، يرفع عن النار ويضاف إلى الخيار.
خطوة 7 من 8
قشر الفليفلة الحلوة وقطعها إلى شرائح طويلة ورفيعة. أضف النيئة إلى باقي مكونات السلطة.
خطوة 8 من 8
يقلب المحتويات ويوضع في أجزاء. يجب ترك الطبق ليبرد قبل التقديم. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *