سلطة باللحم البقري والفطر

0
754
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 96.2 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 5.8 غرام
الدهون * 7.3 غرام
الكربوهيدرات * 3.7 غرام
سلطة باللحم البقري والفطر

ترتبط الأطباق الرئيسية الساخنة أو المقبلات باللحم البقري. لكن ليس سرا لأي شخص أن السلطات يمكن صنعها من لحم البقر. أريد أن أقترح وصفة للسلطة مع لحم البقر المسلوق والفطر. جربها وستقع بالتأكيد في حب هذه السلطة!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
بادئ ذي بدء ، اغسل اللحم البقري ، وانقله إلى قدر ، وغطيه بالماء البارد ، والملح ، واتركه ليغلي. تقشير الرغوة بملعقة مثقوبة. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. حتى لا تضيع دقيقة ، ضع بيض الدجاج على الفور ليغلي. ضعي اللحم البقري الجاهز على طبق حتى يبرد تمامًا. مقطعة إلى شرائح رفيعة.
خطوة 2 من اصل 10
أثناء غليان اللحم البقري ، قشر الفطر وقطّع إلى شرائح متوسطة الحجم.
خطوة 3 من اصل 10
يقشر البصل ويقطع ناعما. صب الزيت النباتي في مقلاة ساخنة. يوضع البصل المفروم ناعماً ويقلب باستمرار حتى يصبح طرياً.
خطوة 4 من اصل 10
نضع شرائح الفطر ويقلى لمدة 10 دقائق.
خطوة 5 من اصل 10
اغسلوا الفليفلة الحلوة والخيار جيداً. نقطع الفلفل إلى نصفين ونواة بالبذور ، مقطعة إلى شرائح رفيعة. نقطع الخيار إلى شرائح.
خطوة 6 من اصل 10
يبرد ويقشر بيض الدجاج المسلوق ويقطع إلى مكعبات متوسطة باستخدام سكين أو أداة خاصة.
خطوة 7 من اصل 10
اشطف الخضر جيدًا وجففها واقطعها جيدًا بسكين.
خطوة 8 من اصل 10
ضعي الكريما الحامضة في وعاء صغير ، أضيفي التوابل ، إذا أردت ، يمكنك عصر فص ثوم من خلال مكبس. اخلط جيدا. أيضا ، يمكن استبدال القشدة الحامضة بالمايونيز. إذا كنت تحب الزبادي الطبيعي ، اصنع تتبيلة به.
خطوة 9 من اصل 10
ضع جميع المكونات المقطعة في وعاء سلطة عميق.
خطوة 10 من اصل 10
يتبل بالصلصة المطبوخة ويخلط جيدا. قدم سلطة لذيذة على المائدة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *