سلطة لحم البقر والبيض
0
697
مطبخ
الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية
227.7 سعر حراري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
80 دقيقة
البروتينات *
12.6 جرام
الدهون *
18.1 غرام
الكربوهيدرات *
5.1 غرام.
سلطة شهية من اللحم البقري والجبن الصلب والبصل المخلل - مثالية لطاولة الأعياد ، وكذلك لتنويع قائمة الطعام اليومية.
مكونات
عملية الطهي
لتحضير السلطة ، اختر قطعة صغيرة من شرائح اللحم البقري. نشطفه تحت الماء الجاري. نضع في قدر ، نملأ بالماء ونشعل النار. بعد الغليان ، صفي الماء واشطف اللحم من القشور واملأه بالماء مرة أخرى. يُغلى المزيج ويُضاف أوراق الغار والملح. تغلي حتى تصبح طرية. نخرج اللحم البقري النهائي على طبق ونتركه يبرد. بعد ذلك ، نقوم بتفكيكها إلى ألياف صغيرة.
