سلطة بالحبار ، كابوريا ، ذرة ، بيض وخيار

0
1387
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 88.2 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 25 دقيقة
البروتينات * 4.8 غرام
الدهون * 5.7 جرام
الكربوهيدرات * 6 غرام
سلطة بالحبار ، كابوريا ، ذرة ، بيض وخيار

قد تشبه هذه السلطة إلى حد ما سلطة السلطعون. ومع ذلك فهي مختلفة: تظهر روائح طازجة من الخيار ورائحة البصل الأخضر. بالمناسبة ، نوصي باستخدام الأخير في شكل ريش وبصل. الخيار المثالي للتذوق هو البصل الصغير الذي لم يتشكل بعد. يتم تحضير الطبق بسرعة كبيرة ويمكن أن يساعد في المواقف التي تحتاج فيها بشكل عاجل إلى تحضير الطعام على الطاولة. أثناء قيادة الضيوف ، يمكن تقطيع السلطة في أي وقت من الأوقات.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
نقوم بإذابة الحبار ، ونشطفه جيدًا بالماء الجاري ، وننظفه من الفيلم السطحي بسكين. نضع الذبائح المحضرة في وعاء عميق ونملأها بالماء المغلي لمدة ثلاث إلى أربع دقائق. ثم نصفي الماء ونترك الحبار يبرد. نقطعها إلى شرائح رفيعة.
خطوة 2 من 8
نحرر أعواد السلطعون من العبوة ونقطعها إلى مكعبات صغيرة. بدلا من ذلك ، يمكنك استخدام لحم السلطعون.
خطوة 3 من 8
يُسلق البيض المسلوق جيدًا ويُملأ بالماء البارد ويترك ليبرد تمامًا. يقشر ويقطع إلى قطع صغيرة.
خطوة 4 من 8
نغسل الخيار ونجففه - لا حاجة إلى رطوبة إضافية في السلطة. قطع الأطراف من كلا الجانبين ، وقطع الفاكهة إلى لوحات طولية ، ثم تقطع إلى مكعبات. إذا لم يكن الخيار صغيرًا ، فمن المنطقي قطع الجلد وإزالة لب البذور.
خطوة 5 من 8
قشر البصل واشطفه وجففه. نقطعها إلى مكعبات صغيرة. كما أغسل الريش الأخضر وأطحنه إلى قطع عرضية صغيرة.
خطوة 6 من 8
نفتح علبة من الذرة المعلبة ، ونتخلص من الحبوب في مصفاة. دع السائل الزائد يستنزف.
خطوة 7 من 8
في وعاء السلطة ، اخلطي المكونات المقطعة: شرائح الحبار ، ومكعبات من أصابع السلطعون ، والبيض المفروم ، وقطع الخيار ، وكلا النوعين من البصل والذرة المعلبة. أضف المايونيز حسب الرغبة والفلفل الأسود المطحون. نخلط جميع المكونات ونتذوق السلطة. أضف ملحًا إضافيًا إذا لزم الأمر.
خطوة 8 من 8
قدمي السلطة النهائية في وعاء سلطة مشترك أو في أجزاء ، مع تزيين السطح بالأعشاب الطازجة. يوصى باستخدامه مباشرة بعد التحضير.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *