سلطة مع سبيط وروبيان وكافيار أحمر وبيض
0
595
مطبخ
الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية
107.7 كالوري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
35 دقيقة
البروتينات *
9.9 غرام
الدهون *
6.7 غ
الكربوهيدرات *
5.1 غرام.
سلطة ذواقة رائعة لن تترك أي شخص غير مبال. مثالي لمحبي المأكولات البحرية. يبدو هذا الطبق أنيقًا للغاية إذا قمت بطهيه بطريقة غير مستقر ، مع وضع المكونات بالتساوي فوق بعضها البعض. يُنظر إلى السلطة على الفور على أنها علاج خاص للإجازة ، حتى لو تم تحضيرها كعشاء عائلي. للحفاظ على شكل قشاري السلطة سليمًا وتسهيل تكديس المكونات ، استخدم حلقة الطهي. إذا لم يكن هناك مثل هذا الجهاز ، فمن السهل بناؤه من الرقائق المعدنية ، بعد أن طويها مسبقًا في طبقتين.
مكونات
عملية الطهي
الآن نشكل سلطة من المكونات المعدة. ضعي حلقة الطهي على طبق مسطح وضعي فيها طبقة من البطاطس. دهن قليلاً بالمايونيز وضعي الحبار. مرة أخرى طبقة رقيقة من المايونيز ، ثم نصف الكمية الإجمالية للكافيار الأحمر. ثم يقطع بياض البيض والمايونيز والروبيان. مرة أخرى المايونيز والصفار المفروم (سحقهم بشوكة أو افركهم بمبشرة ناعمة).
ضعي النصف الثاني من الكافيار الأحمر على سطح السلطة. نقوم بتسويتها بملعقة حتى تكون الطبقة متساوية ومرتبة. سلطة جاهزة. قبل التقديم ، اتركي السلطة في الثلاجة لبضع ساعات. حتى تكون الطبقات مشبعة جيدًا ، سيصبح طعم الطبق أكثر ثراءً. لتقديم السلطة ، قم بإزالة الحلقة بعناية وتزيين السطح بغصن من الأعشاب الطازجة.
بالعافية!