سلطة بالحبار ، أرز ، ذرة و بيض

0
866
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 144.7 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 6.4 غرام
الدهون * 7.7 جرام
الكربوهيدرات * 14.8 جرام
سلطة بالحبار ، أرز ، ذرة و بيض

لطالما احتلت سلطات الحبار مكانها على طاولتنا. هناك الكثير من خيارات الوصفات. هناك كلاهما "مذهل" للضيوف وأخرى بسيطة للمائدة اليومية. هذه السلطة ليست سوى واحدة من الماضي. تشتمل التركيبة على الأرز ، مما يضمن شبع الطبق النهائي. هذه السلطة مثالية كوجبة عشاء أو وجبة خفيفة شهية. الطبخ ليس صعبًا - حتى الطهاة المبتدئين يمكنهم التعامل معه.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
تذويب الحبار تمامًا. اغسلهم جيدًا في الماء الجاري. ثم ، باستخدام طرف السكين ، قم بإزالة الفيلم العلوي وإزالته من جميع الجثث. لا تنس أن تستخرج الغضروف الطولي الذي يشبه الفيلم الصلب. نغمس الذبائح المحضرة في الماء المغلي المملح ونطهى لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق. من المهم تتبع الوقت وعدم الإفراط في طهي المأكولات البحرية حتى لا تصبح قاسية.
خطوة 2 من اصل 10
دع الحبار المسلوق يبرد إلى درجة حرارة مريحة وقطّعها إلى شرائح أو حلقات رفيعة - كما تريد. نضعهم في وعاء سلطة.
خطوة 3 من اصل 10
يُقشر البصل ويُشطف ويُقطع إلى مكعبات صغيرة. إذا كنت ترغب في تليين البصل الخشن ، يمكنك سكب الماء المغلي فوقه لمدة دقيقة واحدة. بعد هذا التلاعب ، يجب عصر البصل من السوائل الزائدة حتى لا يكون هناك رطوبة زائدة في السلطة. ننشر البصل المحضر فوق الحبار.
خطوة 4 من اصل 10
نفتح جرة الذرة المعلبة ، ونتخلص من محتوياتها في مصفاة بحيث يكون السائل كله زجاجًا. صب الحبوب المجففة في وعاء السلطة.
خطوة 5 من اصل 10
يُسلق البيض المسلوق ويُملأ بالماء البارد ويُترك ليبرد. نقشرهم من القشرة ونقطعهم إلى قطع صغيرة. أضف البيض إلى باقي المكونات.
خطوة 6 من اصل 10
يُسلق الأرز مسبقًا حتى ينضج في ماء مملح. ضع الحبوب المسلوقة في مصفاة واشطفها بالماء البارد. دع الرطوبة تستنزف.
خطوة 7 من اصل 10
ضعي الأرز في وعاء السلطة.
خطوة 8 من اصل 10
اغسل خضار الشبت وجففها واقطعها جيدًا بسكين. يُسكب فوق الأرز.
خطوة 9 من اصل 10
أضف المايونيز حسب الرغبة واخلط جميع المكونات. جرب السلطة حسب الرغبة - ربما يحتاج الطبق إلى إضافة الملح. للنكهة ، أضف الفلفل الأسود المطحون.
خطوة 10 من اصل 10
من الأفضل تقديم مثل هذه السلطة مباشرة بعد التحضير حتى تفقد نضارتها. يمكن تزيين السطح بشكل إضافي بغصن من الشبت الطازج.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *