سلطة بالحبار والأرز والبيض والخيار
0
1477
مطبخ
الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية
120.9 كالوري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
30 دقيقة.
البروتينات *
5.5 غرام
الدهون *
6.4 غرام
الكربوهيدرات *
12 غرام
عادةً ما تكون سلطات الحبار خفيفة جدًا وجيدة كوجبة خفيفة باردة قبل تناول وجبة احتفالية. إذا لعبت بالمكونات ، يمكنك تحقيق المزيد من الشبع والقيمة الغذائية في الطبق. سيكون عشاءًا جيدًا متأخرًا ، ولن يكون ثقيلًا على المعدة على أي حال. نقترح استخدام الأرز لهذا الغرض. طعمه محايد ويقبل ظلال الحبار البحري جيدًا. يضيف البيض في الشركة مع الحبوب قيمة غذائية ، وسوف ينعش الخيار والأعشاب المذاق العام للسلطة.
مكونات
عملية الطهي
قبل تذويب الحبار ، إذا لزم الأمر. نشطف الجثث جيدًا بالماء الجاري. قم بإزالة الفيلم السطحي بسكين. في قدر صغير ، يُغلى الماء المملح قليلاً ويُغمس الحبار المُجهز فيه. اطبخ المأكولات البحرية لمدة لا تزيد عن دقيقتين. إذا كانت الجثث صغيرة ، فستكون دقيقة ونصف كافية. بعد انقضاء الوقت المحدد ، نخرج الحبار ونضعه على طبق للتبريد. ثم نقطعها إلى شرائح رفيعة.
بالعافية!