سلطة بالحبار والبيض والبصل المخلل
0
1812
مطبخ
الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية
133.5 كالوري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
20 دقيقة.
البروتينات *
8.2 غرام
الدهون *
12.5 جرام
الكربوهيدرات *
5.1 غرام.
سلطة بسيطة للغاية ، وهي أيضًا ذات ميزانية محدودة. دائمًا ما يكون الحبار مع البيض لذيذًا ، ويضيف البصل المخلل بالخل نكهة خاصة وحادة ويمنح السلطة ملمسًا هشًا. بالنسبة للحبار ، هناك خيارات: يمكنك استخدام المعلبات ، أو يمكنك غليها طازجة. على أي حال ، ستكون المأكولات البحرية مشبعة بالبصل المخلل والمايونيز وستكتسب طعمًا مشابهًا. في هذه الوصفة ، نطبخ بالحبار المعلب - إنه أسهل وأسرع.
مكونات
عملية الطهي
الخطوة الأولى هي تتبيل البصل. نقوم بتنظيفه من القشر ونشطفه ونقطعه إلى حلقات نصف شفافة رقيقة. ضعهم في وعاء واسكب عليهم الماء المغلي. نقف لمدة دقيقة ثم نصفي الماء. يُسكب خل التفاح في قطع البصل ويُمزج ويُترك لمدة خمس إلى سبع دقائق. يمكنك أيضًا استخدام خل المائدة العادي 9٪ ، وفي هذه الحالة تكون الحدة والحموضة أكثر وضوحًا. لا يزال خل التفاح ألطف وأكثر حساسية. بعد انقضاء الوقت المحدد ، اعصر البصل من السائل.
بالعافية!