سلطة بالحبار والبيض والملفوف الصيني

0
751
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 97.5 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 5.7 جرام
الدهون * 7.6 غرام
الكربوهيدرات * 4.2 غرام
سلطة بالحبار والبيض والملفوف الصيني

تعتبر الحبار مفيدة للبروتين سهل الهضم والعديد من العناصر الدقيقة القيمة. يجب تضمين هذا المنتج في القائمة اليومية في كثير من الأحيان. ربما تكون أسهل طريقة لتقديم الحبار هي صنع سلطة معه. في الوقت نفسه ، يمكن أن تكون الخيارات احتفالية رائعة وبسيطة تمامًا ، ولا تتطلب تكاليف أو متاعب. هذه السلطة تفترض فقط سرعة التحضير ولها تكوين بسيط. يمكن العثور على المنتجات التي يحتاجها في كل ثلاجة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
قم بإذابة الحبار تمامًا إذا لزم الأمر. نشطفها جيدًا بالماء الجاري. باستخدام سكين ، قم بإزالة الطبقة الشفافة من السطح واسحب اللوحة الغضروفية المركزية.
خطوة 2 من 9
في قدر ، يُغلى الماء المملح ويُخفض الذبائح المحضرة فيه. اطبخي لمدة لا تزيد عن دقيقتين للحفاظ على الحبار طريًا قدر الإمكان. نستخرج المأكولات البحرية الجاهزة من المرق ونتركها تبرد بدرجة حرارة مريحة.
خطوة 3 من 9
نقطع الذبائح المسلوقة إلى حلقات أو شرائح رفيعة كما تريد.
خطوة 4 من 9
يُسلق البيض مسلوقًا جيدًا ، ثم يُملأ بالماء البارد ويُترك ليبرد تمامًا. يقشر البيض ويقطع إلى قطع صغيرة.
خطوة 5 من 9
يُقشر البصل الأحمر ويُشطف ويُقطع إلى نصف حلقات نصف شفافة. ننصح باستخدام البصل الأحمر لأنه أكثر نعومة وطعمًا وليس خشنًا قويًا.
خطوة 6 من 9
نغسل أوراق الملفوف الصيني ونجففها على منشفة ونقطع الأوردة القاسية. قطع الأوراق إلى شرائح.
خطوة 7 من 9
في وعاء السلطة ، اخلطي المكونات المحضرة: شرائح من الحبار ، قطع من البيض ، نصف حلقات من البصل والملفوف الصيني المفروم. نفتح جرة الذرة ونضع الحبوب في مصفاة حتى يختفي السائل الزائد. نسكب الذرة فوق باقي المكونات.
خطوة 8 من 9
نحن نخلط جميع المكونات معا.
خطوة 9 من 9
تبلي السلطة بالمايونيز ، وتبليها بالفلفل الأسود وأضيفي الملح إذا لزم الأمر. إذا لم يكن من المخطط تقديم الطبق مباشرة بعد التحضير ، فلا يجب عليك إضافة المايونيز على الفور. من الأفضل القيام بذلك قبل التقديم مباشرة ، حتى لا تفرز السلطة السوائل قبل الأوان.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *