سلطة بالحبار والبيض والبصل والذرة

0
1157
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 115.3 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 6.6 غرام
الدهون * 9.5 جرام
الكربوهيدرات * 5.2 غرام
سلطة بالحبار والبيض والبصل والذرة

الحبار منتج غذائي قيم للغاية. يحتوي لبه الرقيق على العديد من العناصر النزرة المفيدة التي تعتبر مهمة لجسم البالغين والأطفال. أيضًا ، تحتوي هذه المأكولات البحرية على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، مما يسمح بإدراجها بنجاح في قائمة النظام الغذائي. وصفة هذه السلطة بسيطة وبأسعار معقولة في التكوين. لن تضطر إلى البحث عن مكونات باهظة الثمن والعبث في المطبخ لفترة طويلة. في الوقت نفسه ، ستسعد النتيجة عشاق سلطات المأكولات البحرية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
عادة ما نشتري الحبار المجمد ، لذا قبل معالجتها ، يجب إذابة تجميد المأكولات البحرية تمامًا. ثم نغسل الجثث بكمية كبيرة من المياه الجارية ، ونزيل المخاط الذي ينزل بسهولة.
خطوة 2 من اصل 10
في قدر ، يُغلى حوالي لترين من الماء ، ونضيف إليها القليل من الملح والفلفل الأسود وزوج من أوراق الغار.
خطوة 3 من اصل 10
نضع الحبار المغسول في الماء المغلي ، ونبقي المقلاة على الموقد لمدة عشر ثوانٍ أخرى وننزعها على الفور. نترك الحبار في الماء الساخن لمدة عشر دقائق.
خطوة 4 من اصل 10
بعد ذلك ، نخرج الجثث وننظفها من بقايا المخاط والغشاء السطحي. نقوم بسحب الغضروف المركزي. بعد المعالجة الحرارية ، لن يكون من الصعب تقشير الحبار. بعد ذلك نشطف الجثث مرة أخرى بالماء البارد.
خطوة 5 من اصل 10
قطع الحبار المحضر إلى حلقات أو شرائح رفيعة - كما تريد.
خطوة 6 من اصل 10
يُسلق البيض مسبقًا ، ويُبرد تمامًا ، ويُقشر ويقطع إلى قطع صغيرة.
خطوة 7 من اصل 10
يُقشر البصل ويُغسل ويُجفف ويُقطّع إلى نصف دائرة شفافة رقيقة.
خطوة 8 من اصل 10
اغسل خضار الشبت وجففها واقطعها جيدًا بسكين.
خطوة 9 من اصل 10
ضعي المكونات المحضرة في وعاء: قش حبّار ، قطع بيض ، شبت مقطع ونصف حلقات بصل. نفتح علبة ذرة ونتخلص من الحبوب في مصفاة ، مما يسمح للسائل الزائد بالتصفية. اسكب الذرة في باقي المكونات.
خطوة 10 من اصل 10
تبلي السلطة بالمايونيز واخلطي كل شيء معًا. قدمي السلطة في وعاء سلطة عادي أو في أطباق مقسمة ومزينة بالأعشاب.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *