سلطة بالحبار والبيض والخيار والبصل
0
1552
مطبخ
الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية
108.4 كالوري
أجزاء
3 منفذ.
وقت الطبخ
20 دقيقة.
البروتينات *
6.3 غرام
الدهون *
9.4 غرام
الكربوهيدرات *
3.8 جرام
كسلطة مقبلات للأعياد ، غالبًا ما تختار المضيفات الخيار مع الحبار. سيكون مثل هذا المقبلات خفيفًا وعصيرًا - فقط ما تحتاجه لإيقاظ شهيتك والاستمتاع بالوجبة التالية. لإضافة التوابل والقوام إلى الطبق ، نستخدم الخضار المقرمشة - البصل والخيار. وسيخلق البيض قاعدة نكهة محايدة حساسة ، على خلفية كل مكون سوف يتألق بأفضل ظلاله.
مكونات
عملية الطهي
نغسل الحبار جيدًا بالماء الجاري. ثم قم بصب الماء المغلي بسرعة على جثة واحدة وقم بإزالة الطبقة العلوية ، والتي ستبدأ في الالتفاف من درجة الحرارة المرتفعة. بعد ذلك ، يجب غلي الحبار المقشر. للراحة ، من الأفضل غليها أيضًا واحدة تلو الأخرى. يُغلى الماء المملح في قدر ويخفض الحبار. بعد عشر ثوان نخرجها ونضع الثانية في الماء المغلي. وهكذا ، نقوم بغلي جميع المأكولات البحرية. تقطع الذبائح المبردة إلى شرائح تتناسب مع شرائح الخيار.
بالعافية!