سلطة بالحبار والبيض والجبن والثوم

0
684
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 139 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 25 دقيقة
البروتينات * 9.7 جرام
الدهون * 12 غرام
الكربوهيدرات * 2.4 غرام
سلطة بالحبار والبيض والجبن والثوم

خيار سلطة مُرضٍ ومغذي لا يمكن تقديمه فقط كمقبلات باردة ، ولكن يمكن أيضًا استخدامه كملء للتارت أو خبز البيتا. اتضح أن كتلة السلطة كثيفة جدًا وحساسة جدًا في الملمس ، حيث أن البيض والجبن مبشوران. بالنسبة للثوم ، يجب تعديل كمية الثوم حسب رغبتك - لا يحب الجميع رائحته وطعمه الشديد. في هذه الوصفة ، تمت الإشارة إلى إصدار متوسط ​​، والذي سيترك علامة ثوم واضحة ، ولكن في نفس الوقت لن يكون متطفلًا جدًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نقطع الحبار المسلوق إلى شرائح رفيعة. بدلاً من ذلك ، يمكنك طحنها إلى قطع أصغر وأقصر - في هذه الحالة ، ستتخذ السلطة قوامًا مختلفًا وأكثر تناسقًا. ضع الحبار المفروم في وعاء مناسب.
خطوة 2 من 5
ابشر الجبن الصلب بثقوب كبيرة. يمكن أن تكون أصناف الجبن موجودة على الإطلاق ، لكل ذوق. ولكن كلما زادت نسبة الدهن في الجبن وزادت قابلية الطعم ، كلما كان طعم السلطة أكثر ثراءً. صب الجبن المبشور فوق الحبار في وعاء.
خطوة 3 من 5
قشر الثوم واشطفه ومرره من خلال مكبس. ضع العصيدة الناتجة في وعاء مع المكونات الأخرى.
خطوة 4 من 5
نقوم أيضًا بفرك البيض على مبشرة خشنة ونضيفها إلى باقي المكونات. اغسل خضار الشبت جيدًا وجففها واقطعها بسكين ناعم. إذا صادفت سيقانًا خشنة ، فمن الأفضل التخلص منها حتى لا تفسد الملمس الرقيق للسلطة. أضف الشبت المفروم إلى وعاء.
خطوة 5 من 5
تبلي السلطة بالمايونيز واخلطيها برفق. نتذوق ونضيف الملح والفلفل الأسود إذا لزم الأمر. لإعطاء السلطة النهائية شكلًا جميلًا ، ضعيها في وعاء نصف دائري ، واضغطي عليها برفق بملعقة على السطح وقومي بقلبها على طبق تقديم مسطح. رشي ريش البصل الأخضر على السلطة المزينة وقدميها.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *