سلطة الدجاج المدخن مع الخوخ والفطر

0
1034
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 186.7 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 9.1 غرام
الدهون * 14.6 جرام
الكربوهيدرات * 12.1 غرام
سلطة الدجاج المدخن مع الخوخ والفطر

في السلطة مع الفطر ، يمكنك إضافة كل من الفطر المخلل والفطر الطازج ، بعد قليهما مسبقًا بالزيت النباتي. يمكن استبدال المايونيز بصلصة الكريمة الحامضة ، وسيتم دمجها بشكل أكثر انسجامًا مع الفطر.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 13
بيض مسلوق جيداً ، بارد ، قشر وابشر.
خطوة 2 من أصل 13
اسلقي البطاطس والجزر في قشرهما وقشرهما وابشرهما على مبشرة خشنة.
خطوة 3 من أصل 13
سنصنع السلطة بطريقة ممتعة ، لذلك نحتاج إلى فيلم تشبث. غطي وعاء السلطة بقطعة من ورق التغليف ، يجب أن تتدلى حواف الفيلم.
خطوة 4 من أصل 13
نقطع الفطر إلى أسافين ويقلى بزيت دوار الشمس. نقطع فص ثوم مع فص ثوم ونضيفه إلى الفطر ويترك على نار هادئة لمدة 3-5 دقائق.
خطوة 5 من أصل 13
للتتبيل ، يُمزج القشدة الحامضة مع فص ثوم مفروم والملح والبهارات. سنغطي طبقات الخس بالصلصة.
خطوة 6 من أصل 13
افصل لحم الدجاج عن العظام وقطّع إلى مكعبات.
خطوة 7 من أصل 13
نقطع المكسرات بسكين. اغسلي البرقوق جيدًا وقطعيه جيدًا.
خطوة 8 من أصل 13
صر الجبن.
خطوة 9 من أصل 13
ابدأ في وضع الطبقات في وعاء مع طبقة من الجبن المبشور ، ثم طبقة من البيض والصلصة. احك الطبقة جيدًا بملعقة.
خطوة 10 من أصل 13
الطبقات التالية ستكون البطاطس وبعض المكسرات والفطر المقلي والصلصة.
خطوة 11 من أصل 13
ثم ضعي طبقة من الدجاج وقطع القراصيا ودهنها بالصلصة.
خطوة 12 من أصل 13
اصنعي الطبقة الأخيرة من البيض المبشور والبطاطا والجزر. اضغط لأسفل جيدًا بملعقة. غلفي السلطة بأطراف ورق التغليف وضعيها في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة.
خطوة 13 من أصل 13
أخرج السلطة من الثلاجة ، وافتح حواف الفيلم ، ثم اقلب وعاء السلطة برفق على طبق مسطح ، ثم انزع الفيلم. زين السلطة بالأعشاب الطازجة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *