الصفحة الرئيسية
➠ سلطات الدجاج
➠ سلطة الدجاج والفطر
➠ سلطة دجاج مدخن مع مشروم وبطاطا

سلطة دجاج مدخن مع مشروم وبطاطا

684

مطبخ العالمية

محتوى السعرات الحرارية 176.7 كالوري

أجزاء 6 منفذ.

وقت الطبخ 80 دقيقة

البروتينات * 15.7 جرام

الدهون * 13.4 جرام

الكربوهيدرات * 11.2 غرام

المحتوى

سلطة لذيذة هي زخرفة أي طاولة احتفالية. ومع ذلك ، عندما يتعلق الأمر بالأعياد ، فإن التقديم الجميل للطبق له أهمية كبيرة. ستفاجئ السلطة وفقًا لهذه الوصفة ضيوفك ليس فقط بمذاقها ، ولكن أيضًا بمظهرها الأصلي.

مكونات

عملية الطهي

البيض المسلوق ، برده في الماء البارد ، ثم قشره وابشره على مبشرة خشنة. ضع الطبقة الأولى من البيض في طبق مسطح. ادهنها بالمايونيز.

نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة. شكلي طبقة ثانية من اللحم وضعي عليها المايونيز.

يُسكب البرقوق بالماء المغلي ، ثم يشطف ويوضع على مناديل ورقية لكوب الماء. تُقطّع الفواكه المجففة بترتيب عشوائي وتوضع فوق اللحم فوقها طبقة من المايونيز.

يقطع الجوز ناعماً جداً بسكين أو صر. رشي فتات الجوز على البرقوق.

بعد ذلك ، ضع طبقة من الجزر الكوري.

قشر البطاطس واغسلها وابشرها على مبشرة خشنة. تُقلى البطاطس في زيت عباد الشمس حتى تنضج ، وتبرد ، ثم توضع الطبقة التالية ، وتُدهن بالمايونيز.

ابشر الجبن على مبشرة ناعمة مباشرة على السلطة ، ثم تصبح الطبقة فضفاضة وجيدة التهوية. ضع شبكة المايونيز في الأعلى.

يقلى البصل المفروم ناعماً والفطر في مقلاة حتى ينضج. ضعي طبقة من الفطر والبصل ، وادهنها بالمايونيز ، ورشي الصنوبر وزيّنيها بالأعشاب الطازجة. برد السلطة قبل التقديم.

بالعافية!