دجاج مدخن وسلطة برقوق

0
630
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 237.6 سعر حراري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 15 دقيقة.
البروتينات * 11.2 غرام
الدهون * 15.1 غرام
الكربوهيدرات * 16.2 جرام
دجاج مدخن وسلطة برقوق

تبدو السلطات المدخنة مثيرة للاهتمام دائمًا ، ومن غير المعتاد تمامًا مع الفواكه المجففة. سلطة مع الدجاج المدخن والخوخ هي هبة من السماء لطاولة الأعياد. تبين أن السلطة لذيذة وأنيقة بشكل لا يصدق. من الأفضل تقديم هذه السلطة في أجزاء في أكواب جميلة أو أطباق أصلية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
قم بإعداد المكونات التي تحتاجها لسلطة شهية. يُغسل الخيار جيدًا ويُجفف ويُقطّع إلى شرائح رفيعة. إذا لزم الأمر ، دجاج مدخن بالجلد والعظام. نقطع لحم الدجاج بنفس طريقة الخيار.
خطوة 2 من أصل 4
اشطف البرقوق جيدًا تحت الماء الجاري ، إذا كان جافًا جدًا ، انقعه في الماء المغلي لمدة 10 دقائق ، ثم جفف البرقوق بمناشف ورقية وقطعه إلى شرائح. يقطع الفول السوداني بسكين حاد أو مطحنة قهوة ، ولكن حتى تصبح قطع الفول السوداني خشنة.
خطوة 3 من أصل 4
يُمزج الزبادي الطبيعي والمايونيز في وعاء صغير ، ويُضاف التوابل حسب الرغبة ، ويُمزج جيدًا. ضعي الدجاج المدخن والخيار والبرقوق في وعاء السلطة. تبلي السلطة بالصلصة المطبوخة. تخلط جيدا.
خطوة 4 من أصل 4
ضعي السلطة النهائية في أجزاء في سلطانيات جميلة ، وزينها بفتات الفول السوداني في الأعلى.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *