الصفحة الرئيسية
➠ سلطات السلطعون
➠ سلطة كراب ستيك
➠ سلطة مع كابوريا ، خيار ، بيض و بازلاء خضراء

سلطة مع كابوريا ، خيار ، بيض و بازلاء خضراء

756

مطبخ العالمية

محتوى السعرات الحرارية 106.3 كالوري

أجزاء 6 منفذ.

وقت الطبخ 40 دقيقة

البروتينات * 5 غرام

الدهون * 4.9 غرام

الكربوهيدرات * 10.2 جرام

سلطة مع كابوريا ، خيار ، بيض و بازلاء خضراء

المحتوى

سلطة خفيفة جدا ومغذية في نفس الوقت. نوصي بوضع المكونات على شكل طبقات - وبهذه الطريقة تبدو المقبلات أكثر جاذبية وتحصل على مزاج احتفالي. بعد الطهي ، ننصحك بتبريد السلطة قليلاً في الثلاجة - حتى تحصل جميع المكونات على نفس درجة الحرارة وسيكون مزيجها في شكل بارد أكثر تناسقًا.

مكونات

عيدان من السرطان 180 جرام خيار مخلل 100 جرام بيضة 4 أشياء. البازلاء الخضراء 150 جرام ملفوف البحر 150 جرام جزرة 120 جرام البطاطس 240 غرام مايونيز 60 غرام الخضر من اجل للتزيين

عملية الطهي

اسلقي البيض حتى يجمد الصفار لمدة عشر دقائق على الأقل. بعد الطهي ، املأها بالماء البارد ، اتركها تبرد ونظيفة.

اغسل الجزر والبطاطس جيدًا واتركه يغلي لمدة نصف ساعة في ماء مملح في قشر. بعد الطهي ، صفي الماء ، برد الخضار وقشرها.

نبدأ في تشكيل السلطة. يمكنك القيام بذلك ببساطة على طبق مسطح ، أو يمكنك استخدام حلقة تشكيل خاصة بحيث يكون للوجبة الخفيفة الجاهزة شكل جميل. نقطع البطاطس المسلوقة إلى مكعبات صغيرة. بدلا من ذلك ، ثلاثة على مبشرة خشنة. نضعه في الطبقة الأولى. ضع شبكة من المايونيز في الأعلى.

نقطع الخيار المخلل إلى مكعبات صغيرة تشبه البطاطس. إذا تم إطلاق الكثير من العصير أثناء التقطيع ، فتأكد من تصريفه حتى لا تكون السلطة النهائية رطبة جدًا.