جمبري ، أفوكادو ، خيار و سلطة بيض

0
692
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 98.6 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 130 دقيقة
البروتينات * 5.5 غرام
الدهون * 7.6 غرام
الكربوهيدرات * 5.2 غرام
جمبري ، أفوكادو ، خيار و سلطة بيض

أقترح صنع سلطة لذيذة وشهية مع الجمبري والأفوكادو والخيار والبيض. الوصفة بسيطة للغاية ، وحتى المضيفة المبتدئة يمكنها التعامل معها. في الوقت نفسه ، تبين أن السلطة احتفالية ومشرقة وجميلة. حاول الطهي ولن يظل ضيوفك غير مبالين.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
اغسلي البطاطس والجزر جيدًا ، وضعيها في قدر ثقيل القاع ، وغطيه بالماء البارد وضعيه على نار معتدلة ، واتركيها حتى الغليان ، وقللي الحرارة واتركيها على النار لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة. اسلقي بيض الدجاج في قدر منفصل. اشطف الخضروات جيدًا تحت الماء البارد ، ثم تخلص من الرطوبة الزائدة. اغسل الأفوكادو والخيار جيدًا.
خطوة 2 من 9
ضعي الماء البارد في قدر عميق ، وضعيه على نار معتدلة ، أضيفي الفلفل الأسود وورق الغار والملح حسب الرغبة. يُغلى المزيج ويُضاف الجمبري المقشر ويُطهى لبضع دقائق مع التحريك من حين لآخر. ثم استنزف من خلال غربال أو مصفاة واترك السائل الزائد في الزجاج.
خطوة 3 من 9
قطعي الأفوكادو بالطول ، ثم قومي بإزالة القدر بملعقة كبيرة ، قومي بإزالة لب الأفوكادو وقطعيه إلى مكعبات صغيرة. نقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة بعد إزالة الذيل. قشر البطاطس المسلوقة والجزر. قشر بيض الدجاج المسلوق من القشرة.
خطوة 4 من 9
حضّر طبقًا أو طبقًا لاستخدامه في السلطة. ضع حلقة الطهي في الوسط. ابشر البطاطس المقشرة على مبشرة خشنة ووزع الطبقة الأولى مع الملح قليلًا ثم ادهنها بالقليل من المايونيز.
خطوة 5 من 9
ثم ابشري الجزر المقشر على مبشرة خشنة وضعيه في الطبقة التالية ، أضيفي القليل من الملح.
خطوة 6 من 9
ضعي الطبقة التالية من بيض الدجاج ، المبشور مسبقًا على مبشرة خشنة ، والملح قليلاً ، وادهنها بالقليل من المايونيز.
خطوة 7 من 9
يُمزج الخيار المقطّع مع الأفوكادو ويوضع في الطبقة التالية. يُملح قليلاً ويُدهن بالقليل من المايونيز.
خطوة 8 من 9
يُوزّع الروبيان المسلوق بالتساوي على الوجه ويُدهن بالقليل من المايونيز. شد بفيلم لاصق وضعه في الثلاجة لمدة 1-1.5 ساعة.
خطوة 9 من 9
أخرجي السلطة المبردة من الثلاجة وأزيلي حلقة الطهي بحذر. اغسل الليمون جيدًا في ماء جاري بارد وجففه على منشفة المطبخ أو استخدم المناشف الورقية. مقطعة إلى شرائح رفيعة. زيني السلطة بالأعشاب ودجز الليمون. قدمي السلطة المحضرة مع الجمبري والأفوكادو والخيار والبيض.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *