سلطة سيزر روبيان

0
869
مطبخ أمريكي
محتوى السعرات الحرارية 103.2 كالوري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 8.2 غرام
الدهون * 8 غرام
الكربوهيدرات * 9.5 جرام
سلطة سيزر روبيان

لا تحتوي سلطة القيصر الكلاسيكية على أي لحوم أو أسماك أو مأكولات بحرية. الروبيان هو غذاء غني بالبروتين يمكن أن يؤكل بمفرده أو كجزء من ، على سبيل المثال ، سلطة. أوصي بعمل سلطة سيزر روبيان. السلطة ، على الرغم من كمية الخضر الكبيرة ، تبين أنها عالية السعرات الحرارية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
خذ علبة من الجمبري المقشر. قم بإذابة الثلج عنها في مصفاة. سوف يتم تصريف السوائل الزائدة. تحضير التتبيلة في وعاء صغير. يُمزج العسل وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح ومزيج الفلفل. نخلط جيداً ونسكب التتبيلة فوق الجمبري. اتركيه لينقع لمدة 30 دقيقة.
خطوة 2 من اصل 10
يُقشر الثوم ويُفرم جيدًا ويُغطّى بالزيت النباتي ويُترك لينقع لمدة نصف ساعة.
خطوة 3 من اصل 10
نقطع الرغيف إلى مكعبات متوسطة الحجم. غطي صينية الخبز بالرق ، ضعي شرائح الرغيف وجففيها في فرن ساخن. تُبشَّر قطع الخبز المحمص الساخن بالثوم وتُرش بالقليل من الأعشاب البروفنسالية.
خطوة 4 من اصل 10
صفي تتبيلة الروبيان وضعيها في مقلاة ساخنة بدون زيت. تقلى على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً لبضع دقائق.
خطوة 5 من اصل 10
اسلقي البيضة "مسلوقة طرياً" ، قشريها وازيلي صفارها. يُهرس الصفار بالخلاط ويُضاف الخردل وعصير الليمون ويُضاف تدريجياً مزيج من الثوم وزيت الزيتون مع الاستمرار في الخفق بالخلاط حتى يصبح المايونيز السائل. يتبل بالملح وصلصة رسيستيرشاير. يقلب.
خطوة 6 من اصل 10
بينما يتبل الجمبري وينقع زيت الثوم ، توضع أوراق الخس في ماء بارد لمدة 20 دقيقة. جفف أوراق الخس ، قطعيها إلى قطع صغيرة بيديك ، ضعيها في طبق. رشي عليها القليل من الصلصة.
خطوة 7 من اصل 10
قمة مع الجمبري المقلي المبرد. رشي عليها الصلصة.
خطوة 8 من اصل 10
افركي الجبنة على مبشرة ناعمة.
خطوة 9 من اصل 10
ضع الخبز المحمص بالنكهة. رشي عليها الصلصة.
خطوة 10 من اصل 10
اغسل الطماطم جيدًا. قطعيها إلى مكعبات صغيرة وضعيها فوق الخبز المحمص.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *