سلطة الجمبري والأناناس

0
1444
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 100.5 كالوري
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 25 دقيقة
البروتينات * 8.8 جرام
الدهون * 7.3 غرام
الكربوهيدرات * 5.7 جرام
سلطة الجمبري والأناناس

سلطة غير عادية من الأناناس والروبيان مثيرة للاهتمام لمزيج النكهة: هنا يتعايش الطعم المالح للروبيان والأناناس الحلو والملاحظات الحامضة لعصير الليمون. من الأفضل استخدام الجبن مع جبن الموزاريلا ، ولكن إذا وجدت صعوبة في العثور عليها ، فيمكنك شراء أي منها.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
افرز الجمبري واشطفه واطهيه في ماء مغلي مملح لمدة 5 دقائق. ليست هناك حاجة لطهيها لفترة طويلة ، وإلا فإن المأكولات البحرية ستنخفض بشكل كبير في الحجم وتصبح مطاطية.
خطوة 2 من أصل 6
استنزف الماء من الجمبري ، واتركه يبرد ، وأزل الذيل ، وكذلك بقايا القشرة. توضع جانبا حوالي 7 قطع. لتزيين السلطة (مثالية وجميلة). ضعي باقي الجمبري في وعاء السلطة ، أضيفي الزبادي غير المحلى بدون إضافات أو قشدة حامضة قليلة الدسم (الشيء الرئيسي أنه ليس حامضًا). يرش بالتوابل ويقلب.
خطوة 3 من أصل 6
افتحي الأناناس ، وصفي منه الشراب ، وضعيه في مصفاة لبضع دقائق. إذا تم شراء الأناناس كغسالات ، قم بتقطيعها إلى قطع صغيرة. أضف إلى الجمبري وقلّب.
خطوة 4 من أصل 6
قم بعصر 1 ملعقة صغيرة أو 2 ملعقة صغيرة كحد أقصى من الليمون بشكل منفصل. عصير ، يضاف زيت الزيتون ويقلب. ملح الصلصة الناتجة حسب رغبتك.
خطوة 5 من أصل 6
يُسكب مزيج العصير والزيت في قالب السلطة ، ويُحرَّك ويُترك لمدة دقيقتين ، حتى تتشبع المكونات جيدًا بالعصائر والصلصة. ابشر الجبن (غير الحامض) على مبشرة ناعمة أو متوسطة.
خطوة 6 من أصل 6
توضع أوراق الخس في طبق صغير ، وتصويبها برفق. ضعي السلطة المحضرة على الأوراق ورشي الجبن المبشور وزيّنيها بالجمبري الكبير الذي يوضع جانباً في البداية. أيضا ، يمكن تقديم مثل هذه السلطة كأجزاء. في هذه الحالة ، ضعي ورقة واحدة من السلطة الخضراء على أطباق منفصلة ، وضعي عليها جزءًا من السلطة مع الجمبري ، ثم لفّي أنبوبًا من كل هذا وثبتيه باستخدام عود أسنان.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *