سلطة جمبري و سبيط

0
1865
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 150.1 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 13.6 جرام
الدهون * 8.5 غرام
الكربوهيدرات * 4.8 غرام
سلطة جمبري و سبيط

إليك وصفة سلطة مأكولات بحرية بسيطة ولذيذة. الجمع بين الحبار والروبيان ناجح للغاية. سيكمل البيض المسلوق السلطة تمامًا وينوع وحدة المأكولات البحرية قليلاً. السلطة نفسها خفيفة ولذيذة. إنه مثالي لطاولة احتفالية وعشاء رومانسي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
نجمع الماء في قدر ، ونضع البيض فيه ونتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى ينضج.
خطوة 2 من 9
صب الماء المغلي على الجمبري المجمد واتركه لبضع دقائق. إذا تم تجميد الجمبري نيئًا ، فستكون الإجراءات مختلفة قليلاً - يجب غمسه في الماء المغلي وغليه حتى يحمر. اعتمادًا على قوة النار ، سيستغرق ذلك ما يصل إلى 5 دقائق.
خطوة 3 من 9
دعنا ننتقل إلى تحضير الحبار. نظفها وصب الماء المغلي عليها. نقعهم في الماء الساخن لبضع دقائق. إذا لم تكن من محبي البروتينات النيئة عمليًا ، فأنت بحاجة إلى غمس الحبار في الماء المغلي وطهيها حتى تبدأ في الدوران. هذه علامة على أن الحبار جاهز. لن يستغرق الأمر أكثر من 3 دقائق في الوقت المناسب. بعد ذلك ، قم بتبريد المأكولات البحرية على الفور بالماء البارد لإيقاف تسخين البروتين.
خطوة 4 من 9
نقوم بتنظيف الجمبري النهائي.
خطوة 5 من 9
قشر البيض المسلوق. ثم استخدم مبشرة جيدة لطحنها.
خطوة 6 من 9
يجب تقطيع الحبار إلى نصف حلقات. هذا أكثر ملاءمة وسيعطي السلطة بعض الجماليات.
خطوة 7 من 9
اترك 5-6 جمبري لتزيين السلطة ، وفرم باقي المأكولات البحرية ناعماً.
خطوة 8 من 9
نرسل جميع المكونات المقطعة إلى وعاء مناسب ونخلطها.
خطوة 9 من 9
تبلي السلطة بالمايونيز حسب الرغبة ، أضيفي الملح إذا لزم الأمر. أخيرًا ، زيني السلطة بالجمبري في الأعلى. يمكنك أيضًا إضافة غصن من الأعشاب إذا رغبت في ذلك.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *