الصفحة الرئيسية
➠ سلطة
➠ سلطات المأكولات البحرية
➠ سلطة الجمبري والسلمون

سلطة الجمبري والسلمون

896

مطبخ الأوروبي

محتوى السعرات الحرارية 98.9 سعر حراري

أجزاء 6 منفذ.

وقت الطبخ 12 دقيقة

البروتينات * 9.8 جرام

الدهون * 5 غرام

الكربوهيدرات * 13.7 جرام

المحتوى

أقترح طهي سلطة لذيذة بجنون مع الجمبري وسمك السلمون. لن يستغرق تحضير السلطة أي وقت تقريبًا منك. خيار رائع لمحبي المأكولات البحرية ، سواء لتناول العشاء أو في أي مناسبة.

مكونات

روبيان طازج 300 غرام سمك السلمون المملح الخفيف 300 غرام طماطم كرزية 200 غرام خيار 2 قطعة زيتون 90 غرام بصلة 0.5 قطعة ثوم 3 سن. زيت الزيتون 5 ملاعق كبيرة صلصة الصويا المذاق

عملية الطهي

تحضير المكونات اللازمة للسلطة. اشطف الخيار والطماطم الكرزية. قطعي الطماطم إلى نصفين. قشر البصل. نقطع الخيار والبصل إلى شرائح رفيعة. قشر الثوم. افتح جرة الزيتون وصفي السائل.

سحق الثوم المقشر بالجانب المسطح من السكين.

صب كمية صغيرة من زيت الزيتون في مقلاة ساخنة. يُسكب الثوم المهروس بالملعقة. تقلى لبضع ثوان.

رتب الجمبري واقليه بسرعة.

أضيفي بضع ملاعق كبيرة من صلصة الصويا واقليها حتى يتبخر السائل.

ضعي البصل المفروم والروبيان المطبوخ في وعاء صغير.

افصل السلمون عن العظام والجلد ، مقطّعًا إلى قطع متوسطة الحجم. توضع في وعاء وتغطى بـ 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا وتترك لمدة 5 دقائق. نضع الخيار المفروم والطماطم في وعاء سلطة عميق ونضع البصل مع الجمبري المقلي والزيتون والسلمون. أضف الفلفل حسب الرغبة. امزج كل شيء جيدًا.