سلطة الجمبري والخضر
0
1478
مطبخ
الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية
42.6 سعر حراري
أجزاء
2 منفذ.
وقت الطبخ
30 دقيقة.
البروتينات *
3.8 جرام
الدهون *
2 غرام
الكربوهيدرات *
3.5 غرام
سلطة روبيان وخضار طازجة وخفيفة جدًا. يتم تحضيره بسرعة ، ويبدو لذيذًا ، ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. لهجة الحمضيات تكمل تمامًا الخضر الطازجة وتؤكد حنان الجمبري. طبق ممتاز لعشاء خفيف وصحي.
مكونات
عملية الطهي
اشطف الجمبري جيدًا بالماء البارد ، ثم قم بإزالة القشرة بعناية. لتحضير التتبيلة في وعاء منفصل ، اخلطي زيت الزيتون (ملعقتان كبيرتان) والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ، ثم مرر الثوم عبر العصارة. اغسل الليمون أو الليمون بالماء الساخن ، وجففها ، وأزل القشر بسكين خاص أو مبشرة ناعمة. قطع إلى نصفين والضغط على العصير. أضف ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون وملعقة صغيرة من قشر الليمون في وعاء من زيت الزيتون. يُمزج كل شيء جيدًا ، ويُغمس الروبيان في المزيج ، ويُقلبهم برفق لتغمسهم تمامًا في التتبيلة. نتركه يقف لبضع دقائق.
بالعافية!