سلطة الجمبري والخيار والطماطم الكرزية

0
901
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 103.6 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 6.9 غرام
الدهون * 3.6 غرام
الكربوهيدرات * 27.3 جرام
سلطة الجمبري والخيار والطماطم الكرزية

في هذه الوصفة ، أنت مدعو لإضافة الجمبري إلى سلطة الطماطم والخيار العادية. ستحصل على طبق ذو مذاق رائع يستحق طاولة احتفالية. تُقدم هذه السلطة في أجزاء ، وهي مناسبة أيضًا لقائمة الولائم. سلطة طبخ مع طماطم كرزية وقريدس نمر.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اشطفي الطماطم بالماء البارد وقطعيها إلى نصفين وضعيها في وعاء السلطة.
خطوة 2 من أصل 6
اغسل الأعشاب الطازجة وإزالة الرطوبة الزائدة بمنديل. نقطع البقدونس وننقله إلى الطماطم. يُقشر الثوم ويُقطع في الثوم ويُنقل إلى الطماطم المفرومة. أضيفي البقدونس المفروم والملح والفلفل الأسود حسب ذوقك والسكر إلى الطماطم واخلطيهم جيدًا. ثم اترك الطماطم لترتاح لمدة 30 دقيقة لتترك عصيرها وتنقع في رائحة البقدونس والثوم والفلفل.
خطوة 3 من أصل 6
خلال هذا الوقت ، قشر الجمبري بعناية وإزالة القشرة والوريد المعوي ورشه بالفلفل والملح واتركه لمدة 10-15 دقيقة.
خطوة 4 من أصل 6
ثم يقلى الجمبري حتى يصبح لونه وردي فاتح في زيت زيتون ساخن. طهي لفترة وجيزة ، دقيقة واحدة على كل جانب. تبرد الجمبري المقلي.
خطوة 5 من أصل 6
بعد 30 دقيقة ، صفي وعاء الطماطم وانقلي الجمبري المقلي المبرد إليه. يُسكب الزيت المتبقي من القلي في السلطة. يُضاف الخيار المفروم وباقي الخضار إلى السلطة.
خطوة 6 من أصل 6
حركي السلطة برفق ، ضعيها في أطباق مقسمة وقدميها.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *