سلطة روبيان مع جرجير و صنوبر

0
783
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 197 سعر حراري
أجزاء منفذ واحد.
وقت الطبخ 25 دقيقة
البروتينات * 14 غرام
الدهون * 17.4 جرام
الكربوهيدرات * 2 غرام
سلطة روبيان مع جرجير و صنوبر

منذ وقت ليس ببعيد أتيحت لي الفرصة لتجربة سلطة غير عادية ومثيرة للاهتمام بالنسبة لي مع الروبيان والجرجير والصنوبر. مزيج النكهة المثالية يقدم متعة تذوق لا تُنسى. أوصي بإعداد هذه السلطة لعائلتك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
بادئ ذي بدء ، قم بإعداد جميع المكونات اللازمة لسلطة الروبيان والجرجير والصنوبر. بادئ ذي بدء ، اشطف الجرجير جيدًا تحت الماء الجاري ، ثم تخلص من الرطوبة الزائدة وضعها على منشفة ورقية.
خطوة 2 من 8
يقشر الروبيان الملك من القشرة والأمعاء. قطّع لحم بارما إلى قطع صغيرة.
خطوة 3 من 8
سخني المقلاة جيداً على نار معتدلة. صب كمية قليلة من زيت الزيتون. رتب الجمبري المقشر واقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً من الجانبين. الموسم مع الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
خطوة 4 من 8
ضعي بيض السمان في قدر صغيرة ، غطيها بالماء البارد وضعيها على نار متوسطة ، واتركيها حتى الغليان ، ثم خففي النار واتركيها لمدة 3-4 دقائق. ثم ترفع عن النار وتغطى بالماء البارد وتبرد تماما. ثم قشره.
خطوة 5 من 8
ضعي الجرجير المحضر على طبق أو طبق تقديم.
خطوة 6 من 8
ثم ضعي لحم الخنزير البارما فوق الجرجير.
خطوة 7 من 8
وزعي الجمبري المقلي بالتساوي على السلطة. نقطع بيض السمان بالطول ويوضع على السلطة. حضري الصلصة. يُمزج الخل البلسمي مع زيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل. تخلط جيدا.
خطوة 8 من 8
ابشر جبن البارميزان على مبشرة رائعة. تُسكب الصلصة المحضرة فوق السلطة ، وتُرش بجبن البارميزان المبشور والصنوبر. قدمي السلطة المحضرة مع الجمبري والجرجير والصنوبر.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *