سلطة روبيان مع جرجير و جبن

0
899
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 89.8 سعر حراري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 10.9 جرام
الدهون * 9.1 غرام
الكربوهيدرات * 1.6 غرام.
سلطة روبيان مع جرجير و جبن

أريد أن أشارك ، في رأيي ، وصفة سلطة مع الجمبري والجرجير والجبن لمقابلة ضيوف غير متوقعين. الوصفة سريعة وبسيطة جدا. تبين أن السلطة لذيذة للغاية مع مزيج رائع من النكهات.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نقع حفنة من الجرجير في الماء المثلج لمدة 10-15 دقيقة للحفاظ على سلطة مقرمشة. أخرجي الجرجير من الماء وتخلصي من الرطوبة الزائدة ، ضعيها على منشفة ورقية.
خطوة 2 من 5
اغسل الطماطم الكرزية جيدًا تحت الماء الجاري البارد ، ثم جففها بمنشفة مطبخ أو منشفة ورقية. قشر الجمبري من القشرة والأمعاء. قطعي جبنة الفيتا إلى مكعبات متوسطة الحجم.
خطوة 3 من 5
ضعي الجرجير المحضر على طبق أو طبق تقديم. أضف شرائح الجبن. تقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين وتوضع فوق الجرجير. اسلقي بيض السمان لمدة 3-4 دقائق. ثم تبرد تماما. ثم يقشر ويقطع بالطول ويوضع على السلطة. انشر الروبيان بالتساوي على السلطة.
خطوة 4 من 5
حضري الصلصة. يُمزج عصير الليمون مع زيت الزيتون. تخلط جيدا. نسكب السلطة فوق الصلصة المحضرة ، نرش بذور السمسم والملح ونضيف الفلفل الأسود حسب الرغبة.
خطوة 5 من 5
قدمي السلطة المحضرة مع الجمبري والجرجير والجبن.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *