سلطة الجمبري والبيض والخبز المحمص

0
839
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 144.7 سعر حراري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 20 دقيقة.
البروتينات * 8.7 جرام
الدهون * 8.4 غرام
الكربوهيدرات * 12.6 جرام
سلطة الجمبري والبيض والخبز المحمص

يعتبر الروبيان الطري والخبز المحمص المقرمش والأعشاب الطازجة مزيجًا مثاليًا لسلطة لذيذة. يترك الخس السلطة منتعشة في الصيف ويضفي الجمبري لمسة على البحر. إذا كنت تريد أن تكون السلطة أخف وزنًا وتحتوي على سعرات حرارية أقل ، يمكنك تتبيلها بزيت الزيتون ورذاذ القليل من عصير الليمون.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
نقطع الرغيف إلى مكعبات صغيرة. ضعيها في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
خطوة 2 من أصل 4
ضعي بيض السمان في قدر ، واملأيه بالماء واغلي حتى ينضج لمدة 5-7 دقائق. ثم املأها على الفور بالماء البارد ، بعد دقيقتين سيبرد البيض. نقوم بتنظيف البيض من القشرة ونقطعها إلى نصفين.
خطوة 3 من أصل 4
يُسلق الجمبري لمدة 5-7 دقائق في ماء مملح مع شريحة ليمون ، ويُرفع بملعقة مشقوقة ، ويُترك ليبرد. بعد ذلك نقوم بتنظيفها من القشرة. نختار السلطة حسب ذوقك. اليوم أخذنا الخليط الجاهز في كيس مكون من أوراق الخس والسبانخ والجرجير. نضع أوراق الخس في وعاء كبير ونضيف الجمبري ونخلط.
خطوة 4 من أصل 4
نضع أوراق الخس مع الجمبري في طبق التقديم ، ونرش قطع الخبز المحمص على السلطة ونزينها ببيض السمان. يمكن تقديم المايونيز في وعاء أو قدر منفصل. من الأفضل تتبيل السلطة قبل التقديم ، لأن الخبز المحمص سوف يمتص الرطوبة الزائدة ويصبح منقوعًا. اختياريا ، بدلا من المايونيز ، يمكنك استخدام زيت الزيتون وعصير الليمون ، وسوف تكون السلطة أخف وزنا وأقل في السعرات الحرارية.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *