سلطة الدجاج مع القراصيا والجوز

0
604
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 258.9 سعر حراري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 95 دقيقة
البروتينات * 10.3 جرام
الدهون * 18.8 جرام
الكربوهيدرات * 12.5 جرام
سلطة الدجاج مع القراصيا والجوز

يتناسب لحم الدجاج ، وخاصة الثدي ، مع الخوخ ، ومع الجوز والبيض والخيار الطازج يجعل المذاق الأصلي للسلطة. يمكن تحضير هذه السلطة على شكل طبقات أو خلطها في طبق واحد - كيفما شئت.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
أولاً ، قم بإعداد جميع المكونات اللازمة للسلطة. بدلاً من الفيليه ، يمكنك وضع لحوم دجاج أخرى في السلطة ، فقط بدون عظم. خذ البرقوق الأسود ويفضل أن يكون بحجر.
خطوة 2 من 8
يُطهى في ماء مملح حتى ينضج الدجاج. برده وقطّع إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 3 من 8
اقلي الجوز المقشر لبضع دقائق في مقلاة جافة لإزالة المرارة منه. ثم قم بإزالة القشرة وتقطيع الصواميل بأي طريقة: باستخدام سكين أو شوبك.
خطوة 4 من 8
يُسلق بيض الدجاج ويُبرد ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
خطوة 5 من 8
اغسل الخيار الطازج وقم بإزالة القشرة إذا كان مذاقها مر. ثم يقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 6 من 8
صب الماء المغلي على البرقوق لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح طريًا. ثم صفي الماء وجففه قليلاً. يقطع البرقوق أيضًا إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 7 من 8
انقل جميع الأطعمة المقطعة إلى وعاء السلطة. رشهم بالملح حسب رغبتك وأضف الكمية المناسبة من المايونيز. حرك السلطة برفق.
خطوة 8 من 8
تزين السلطة المحضرة بشكل جميل ، تزين بالأعشاب والمكسرات وتقدم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *