سلطة بالدجاج والبرقوق والفطر

0
2099
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 230.4 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 95 دقيقة
البروتينات * 12.3 غرام
الدهون * 16.7 جرام
الكربوهيدرات * 13.6 جرام
سلطة بالدجاج والبرقوق والفطر

يصف الكثيرون هذه السلطة بجدارة بأنها عمل فني حقيقي ، لأنها لا تتمتع فقط بمذاق رائع ، ولكن أيضًا مذاق لاحق. لذلك ، إذا كنت تبحث عن طبق يجب أن يصبح زخرفة طاولة احتفالية ، فهذه الوصفة تناسبك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 16
يجب غسل شرائح الدجاج جيدًا ، وإذا لزم الأمر ، وإزالة الغضاريف والأوردة والأغشية.
خطوة 2 من أصل 16
بعد ذلك ، تحتاج إلى إرسال شرائح الدجاج للطهي.
خطوة 3 من أصل 16
بعد طهي الفيليه ، يجب تركه ليبرد ثم تقطيعه إلى مكعبات متوسطة الحجم.
خطوة 4 من أصل 16
يُسلق البيض ويُبرد ويُخرج القشرة منه.
خطوة 5 من أصل 16
نفرك البيض على مبشرة خشنة.
خطوة 6 من أصل 16
إذا رغبت في ذلك ، يمكن تقطيع البيض إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 7 من أصل 16
نأخذ الفطر. يجب غسلها جيدًا ثم تقطيعها.
خطوة 8 من أصل 16
اقلي الفطر في مقلاة باستخدام القليل من الزيت النباتي.
خطوة 9 من أصل 16
نأخذ القوس. يجب تقشيرها وغسلها وتقطيعها إلى نصف حلقات.
خطوة 10 من أصل 16
نضع البصل في وعاء منفصل ونسكبه بخل التفاح ونتركه لمدة 20 دقيقة. بعد نقع البصل ، يجب وضعه في مصفاة للتخلص تمامًا من السوائل الزائدة.
خطوة 11 من أصل 16
اغسل البرقوق واسكب الماء المغلي فوقه. يترك لمدة 5 دقائق ، ثم يصفى ويقطع إلى قطع صغيرة.
خطوة 12 من أصل 16
نقشر المكسرات من القشرة ونطحنها بالخلاط.
خطوة 13 من أصل 16
نفرك الجبن على مبشرة خشنة.
خطوة 14 من أصل 16
ضعي شرائح الدجاج المفروم والبصل على طبق مسطح ودهني بالمايونيز. ثم تأتي طبقة من البيض المسلوق والخوخ. دهن الطبقة بالمايونيز مرة أخرى.
خطوة 15 من أصل 16
بعد ذلك ، ضعي الفطر المقلي والجبن. كل شيء يحتاج إلى التشحيم مرة أخرى بطبقة رقيقة من المايونيز.
خطوة 16 من أصل 16
تزيين السلطة بالجوز.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *